Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Coffele Alberto est situé à flanc de colline, dans la région de Soave en Italie. Les vignobles s'étendent sur un terrain de 25 hectares (75 champs véronais). Les oliviers centenaires, les cerisiers et les bois autour de la cave offrent une vue fascinante au visiteur. La ferme du XVIIIe siècle se situe au cœur de la cave. Le propriétaire a rénové la villa avec goût, élégance et décoration. La cave Coffele Alberto reflète encore la riche histoire de la terre et du domaine.
Giovanna Visco et Giuseppe Coffele sont les fondateurs de Coffele Alberto, et aujourd'hui leur fils, Alberto Coffele, est propriétaire de la cave. Il gère toutes les terres gérées de manière biologique sur lesquelles ils cultivent leurs vignes. Les imposants vignobles de la cave se trouvent dans la région la plus septentrionale de la province de Soave. La présence d'oliviers et de bois permet d'atténuer l'excès de soleil et de maintenir un microclimat approprié. Aujourd'hui, la troisième génération gère les phases de production du vin.
Chez Coffele Alberto, le propriétaire cultive une grande variété de cépages, notamment du Chardonnay, du Merlot et du Cabernet Franc. La famille cultive également des raisins uniques de Cabernet Sauvignon et produit des vins blancs biologiques haut de gamme. Ils cultivent du Garganega et du Trebbiano sur Ca 'Visco, le plus grand vignoble du domaine. Dans les vignobles d'Alzari, le personnel s'occupe des vieilles vignes, cultivées selon le système traditionnel de Vérone. Si vous êtes un amateur de vin passionné, prévoyez une excursion de quelques jours à la cave Coffele Alberto et savourez leurs vins succulents.
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Azienda Agricola Coffele Alberto.
Écrire un avisLe meilleur vin de Soave, sans aucun doute. L'excellente ambiance du bâtiment du XVIIe siècle, qui abrite une salle de dégustation, une boutique de vins et un musée de vieilles machines à vinifier. Discuter avec les hôtes est un plaisir particulier, mais si vous avez la chance de rencontrer l'une des propriétaires - Chiara Coffele, comme cela nous est arrivé, vous oublierez toutes les autres variétés de vins italiens...
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Je suis récemment allé faire une dégustation de vin. Je dois dire que l'expérience a été fantastique, le lieu est très suggestif, les vins vraiment bons et Martina a su nous guider d'une dégustation à l'autre, en expliquant très bien chaque vin. Je recommande vraiment l'expérience aussi pour apprendre quelque chose de nouveau !
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Lors de notre visite dans le magnifique village de Soave, nous avons réservé une dégustation dans la célèbre cave Coffele. Le personnel nous a accompagné d'une manière excellente et nous a préparés à déguster les vins que cette entreprise familiale produit avec passion. Vous ne pouvez pas repartir sans acheter un excellent vin. Cela vaut vraiment le détour !!
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Nous venons à Soave et à la cave Coffele depuis plus de 20 ans. D'excellents vins, qui comptent parmi les meilleurs que la Vénétie puisse offrir, peuvent être dégustés et achetés ici, dans un bâtiment historique au centre-ville. Les dégustations de vins enregistrées sont superbement modérées par Elizabeth et valent chaque centime, qui est bien sûr payé et remboursé si le vin est acheté. Nous avons déjà recommandé ici de nombreux amis, clients et connaissances et beaucoup d'entre eux sont devenus fans des vins Coffele.
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Exceptionnel ! Magnifique visite du vignoble, avec un guide charmant et une vue époustouflante, suivie d'une dégustation de vins dans une bâtisse du XVIe siècle, avec une large sélection de leurs vins réputés. Très très fortement recommandé.
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