Premier vignoble et cave certifiés biologiques dans l'État de Washington
Badger Mountain Vineyards – Premier vignoble certifié biologique de Washington
Badger Mountain Vineyards a été créé en 1982 par Bill Powers et a été le premier domaine viticole de l'État de Washington à être certifié biologique en 1990. Bill s'est engagé à utiliser des méthodes durables et biologiques dans ses vignobles pour protéger l'environnement naturel et ses vignes. L'objectif principal du domaine est de produire des vins naturels au goût et à la complexité uniques reflétant les mérites de la région.
Démarche environnementale au domaine viticole
Eudoro Lucatero gère les vignobles de Badger Mountain Vineyards depuis 25 ans. Son expertise et son dévouement garantissent que seuls des produits biologiques et naturels sont utilisés dans tous leurs vignobles.
Des panneaux solaires ont été installés à Badger Mountain Vineyards pour produire de l'énergie solaire et du biodiesel est utilisé dans les machines agricoles.
Le domaine utilise des bouteilles en verre légères ainsi que de l'encre recyclée et des étiquettes en papier dans sa production. Ils font leur part pour créer des vins de la manière la plus respectueuse de l'environnement possible. Les précipitations, la température et le climat de la région sont parfaits pour la culture de superbes vignes de Washington. Les principaux cépages cultivés à Badger Mountain Vineyards comprennent le Cabernet Franc, le Chardonnay, le Malbec, le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Muscat, le Riesling, la Syrah et le Canelli. Les raisins de la meilleure qualité entrent dans la production de leurs vins rouges, blancs et rosés de classe mondiale.
Technologie de vinification traditionnelle et moderne
La combinaison parfaite entre tradition et technologie moderne permet à Badger Mountain Vineyards de créer des vins biologiques de haute qualité. Dans la cave, seuls des matériaux conventionnels et biologiques sont utilisés et les vins ne sont exposés à aucune substance interdite. Les carburants récupérés sont utilisés dans les tracteurs et les camions pour l'alimentation électrique. Un organisme de certification vérifie chaque année la cave et les vignobles pour s'assurer qu'ils travaillent conformément aux directives biologiques de l'État.
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