Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Eric Dunham, vigneron fondateur, a découvert sa passion pour le vin dès son plus jeune âge. Adolescent, il aimait se servir dans la collection de vins internationaux de ses parents. Il a même appris à crocheter les serrures des caves à vin, ce qui lui a valu plusieurs froncements de sourcils de la part de ses parents. Même pendant ses années dans la marine en poste à Moffett Field dans le comté de Santa Clara, Eric a continué à poursuivre sa passion en profitant de nombreux voyages dans la Napa Valley. Doté d'un palais fin et d'une admiration pour l'art de fabriquer la bouteille parfaite, Eric est rentré chez lui avec une vision claire de la fabrication du vin. Il a rapidement décroché un stage aux caves Houge, après quoi il a été embauché comme assistant vigneron à L'Ecole No. 41 dans la vallée de Walla Walla. C'est là qu'il a commencé à produire de petits lots de vins Dunham, en mettant en bouteille le premier Dunham Cabernet Sauvignon I en 1995. Quelques années plus tard, il a acquis un ancien hangar de la Seconde Guerre mondiale qui a maintenant été restauré pour former les caves Dunham que nous voyons aujourd'hui.
Entreprise familiale depuis plus de 25 ans, Dunham Cellars est devenue l'un des domaines viticoles les plus réputés et les plus réputés de la région. Ses deux vignobles, Kenny Hill et Lewis, constituent la base de ses vins acclamés. La famille supervise avec attention l'ensemble du processus de vinification, de la sélection clonale, de la plantation et de la culture des vignes, à la technologie et aux techniques avancées en cave. Leurs vins reflètent leur engagement inébranlable envers le détail et la qualité. Dunham Cellars sélectionne les meilleurs fruits de plusieurs vignobles renommés des appellations Walla Walla et Columbia Valley. L'engagement entre le producteur et le vigneron, combiné au climat, au sol et à la géographie, permet à Dunham Cellars de créer des vins structurés et équilibrés. Les vignobles sont entretenus selon des pratiques durables. Garder le sol en bonne santé, répondre aux besoins du présent sans compromettre les générations futures.
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Dunham Cellars.
Écrire un avisDes vins savoureux et abordables. À visiter absolument si vous avez peu de temps dans la région viticole de Walla Walla ! Nous avons acheté 4 rouges dont nous ne pourrions pas nous passer, la Syrah et le Malbec. C'est tellement gentil de leur part de nous donner également une réserve de taxi (qui est également rentrée chez nous). Le vigneron Josh McDaniels fait du bon vin !
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Il s'agit d'une salle de dégustation unique, proposant des vins fins et puissants, dans le quartier de l'aéroport de Walla Walla. Ils ont pris le temps de vraiment aménager cet immense espace de dégustation de manière créative et ludique. Nous avons également apprécié le serveur - elle était fantastique. Nous avons eu une visite très agréable, début juillet 2024.
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Expérience stellaire à tous points de vue ! Leanne (pardonnez les fautes d'orthographe !) a si bien pris soin de moi que je me suis sentie la bienvenue dès mon arrivée. On pouvait dire qu'elle aime ce qu'elle fait et qu'elle soutient la qualité produite par Dunham ! Les vins sont excellents et il y en a pour tous les goûts… Un blanc, un rosé, beaucoup de rouges… l'espace en lui-même est aussi très ludique, éclectique mais suffisamment cohérent !
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Je suis un peu tombé sur The Airport District et son domaine viticole phare, les caves Dunham, dans notre recherche de la Syrah parfaite. J'ai été enchanté par les jardins pittoresques et le hangar d'avion de la Seconde Guerre mondiale transformé en salle de dégustation. Tant de choses à prendre en compte ! Lieu et histoire vraiment intéressants. Oh, et le vin ! Leur Syrah est délicieuse avec la parfaite touche d'épices ! Nous en avons récupéré quelques-uns pour les ajouter à notre collection. Tous ceux que nous avons rencontrés ici étaient amusants et très compétents. Ils ont rendu notre expérience très agréable. J'aurais aimé rencontrer le chiot ! Nous reviendrons à coup sûr. Susan dit… si vous marchez un kilomètre à ma place, vous vous retrouverez dans un bar à vin !
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Les pires vins sont très bons et les meilleurs sont spectaculaires. Un endroit fabuleux pour un pique-nique et une dégustation. Le personnel est toujours très serviable et gentil. Un endroit fiable et convivial pour les chiens !!
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