Domaine viticole vérifié
Partager
Domaine viticole vérifié
Wildridge est une cave et une distillerie familiale qui fonctionne selon les traditions européennes traditionnelles. C'est la plus ancienne cave de Seattle et a été créée en 1988. Leurs premiers vignobles ont été plantés en 2007 et en 2017, la société a ajouté une distillerie de brandy utilisant des pommes, des poires et des raisins cultivés sur leur domaine. Il s'agit du premier vignoble et cave certifiés biologiques, SalmonSafe et biodynamiques de l'État de Washington. Depuis plus de 30 ans, Paul Beveridge élabore ici des vins qui mettent en valeur les caractéristiques de ce terroir doué. Il n'est pas fan des vins du Nouveau Monde et la plupart de ses vins sont élaborés dans le style européen. Au début, les vins Wildridge étaient bien accueillis par les clients. Paul a agrandi la cave en 1996 et a augmenté la capacité de production pour produire 2 000 caisses de vin par an.
Paul Beveridge a maintenu sa philosophie européenne lorsqu'il a planté ses propres vignobles près de Yakima sur Naches Heights en utilisant des méthodes biodynamiques et biologiques. Le microclimat, le sol et les précipitations de la région sont parfaits pour la culture de la vigne. Il est essentiel de prendre soin des vignobles pour faire de bons vins. L'utilisation de méthodes biologiques leur permet de maintenir l'équilibre avec l'écosystème et de protéger leurs vignobles pour une utilisation future. Les cépages typiques qui poussent dans la région sont le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc, le petit verdot, le nebbiolo, le sangiovese, le sagrantino, le barbera, la syrah, le mourvèdre, le touriga nacional, le chardonnay, le pinot grigio, le viognier, la roussanne, le sémillon et le sauvignon blanc. Ces raisins sont utilisés pour élaborer leurs vins rouges, blancs, rosés et mousseux primés.
250 Ehler Road, Yakima, 98908, wa, United States
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Wilridge Vineyard, Winery & Distillery.
Écrire un avisBelle cave décontractée à Yakima. Nous nous sommes assis dans la cour, à l'ombre, où les enfants pouvaient jouer. Le cadre était charmant. Nous avons eu le mélange des domaines et une dégustation de vin rouge. Tout était super ! Il peut y avoir du monde le week-end et il peut y avoir une attente pour passer une commande. Grand espace de stationnement. Profitez du soleil et de l'ombre et profitez de l'expérience de dégustation de vin !
Avis fourni par Google
Cet endroit offre une combinaison parfaite d’ambiance optimiste et décontractée. Bonne musique, bon vin, belles vues, food truck, glissez-vous et profitez de la vue et du soleil !
Avis fourni par Google
Passez un bon moment en venant ici et c'est l'un de nos endroits où se détendre et boire du vin, mais ce qui le rend vraiment merveilleux, c'est Laurie. Elle nous accueille avec tant de chaleur et d’enthousiasme et agit comme si elle se souvenait de nous même si ce n’était pas le cas au début. La seule raison pour laquelle nous avons rejoint le club du vin était à cause d'elle et à quel point elle était accommodante et merveilleuse avec nous et continue de l'être !! Le vin de ces dernières années semble s'améliorer de plus en plus et le fait d'être traité comme un membre de la famille à notre arrivée rend l'expérience agréable.
Avis fourni par Google
Nous avons beaucoup apprécié notre expérience à Wilridge Vineyards. Nous avons dégusté une variété de rouges et pris l'assiette de fromages. Le patio était chauffé et offrait de belles vues sur les vignobles et les coteaux environnants. Des sentiers de randonnée locaux entourent l'établissement.
Avis fourni par Google
J'adore cet endroit ! C'est magnifique et c'est un endroit idéal pour combattre la chaleur en été. Des vins fantastiques et des gens sympas. C'est également un lieu formidable pour voir des musiciens locaux et en tournée.
Avis fourni par Google
Rejoignez notre newsletter dès maintenant et recevez gratuitement notre guide pour organiser la visite de vignoble parfaite.
