Cantina Bastianelli

Domaine viticole bordé – Situé entre Fermo et Macerata

La Cantina Bastianelli est un domaine viticole familial situé dans la région viticole fertile des Marches, entre les frontières de Fermo et de Macerata. Il s'agit d'une petite cave qui produit des vins de haute qualité et conserve intactes les caractéristiques organoleptiques des raisins. La cave est un parfait exemple de traditions qui rencontrent des techniques modernes, ce qui garantit une typicité maximale du produit.

Cantina Bastianelli – Sur la voie d’une viticulture traditionnelle de longue date

La viticulture est une tradition familiale depuis de nombreuses générations. Aujourd'hui, Francesco est propriétaire de la cave, suivant les traces de ses ancêtres. Le grand-père de Francesco a été le premier à acheter la moissonneuse-batteuse dans les Marches. Plus tard, le père de Francesco, Egidio, a repris l'entreprise et a loué quelques parcelles de vignes pour vendre du raisin à d'autres caves. Il a également été le premier de la famille Bastianelli à essayer de produire son propre vin. En 2011, Francesco et sa femme Pamela ont fondé la Cantina Bastianelli, soutenus par des cousins et des proches, et ont réalisé le rêve de leur père. Ils produisent des vins rouges, blancs et rosés qui reflètent les terroirs fertiles des Marches.

L'entreprise se compose de trois parcelles – à la fois possédées et louées

La première parcelle de vigne est située à côté de la cave, où l'on cultive une grande variété de raisins. Les rouges comprennent le Lacrima, le Montepulciano, le Merlot, le Cabernet, le Sangiovese et le Cannonau, tandis que les blancs sont le Pecorino, le Verdicchio, la Passerina, le Malvasia di Candia et le Trebbiano. La deuxième parcelle se trouve à Monte San Giusto et se compose du cépage Maceratino. La troisième parcelle est dédiée au Sangiovese et au Montepulciano et est située le long de la route de Faleriense.