Domaine viticole vérifié
Partager
Domaine viticole vérifié
La cave Colognola Tenuta Musone a commencé son parcours viticole en 1870 au sommet des collines de Castiglione Tinella. Elle a ensuite déménagé la cave au centre du village en 1929. Depuis, des générations de la famille Dogliotti dirigent la cave. Ils allient tradition et histoire avec des techniques modernes pour produire des vins de haute qualité. Il y a une ancienne partie historique dans la cave qui n'est plus utilisée aujourd'hui. Elle est conservée comme musée avec de vieux équipements de vinification. Erik, Ivan et Matteo Dogliotti travaillent dur pour produire et partager leurs vins dans le monde entier.
Les vins produits par la cave Colognola Tenuta Musone témoignent de la tradition et des qualités uniques de la région des Marches.
Le domaine est situé à près de 360 mètres d'altitude surplombant la vallée du Mont Conero. Le climat de la région est parfait pour la culture de la vigne. Le sol est argilo-calcaire, produisant des raisins de haute qualité et une excellente huile d'olive extra vierge. Les meilleurs raisins sont sélectionnés et transportés jusqu'à la cave pour un traitement ultérieur. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pour les vins blancs. La maturation proprement dite du vin a lieu dans des fûts de chêne, ce qui confère aux vins de belles saveurs et de beaux arômes.
Le cépage principal cultivé est le Verdicchio, qui produit six vins exquis différents dans la cave. Le Verdicchio crée des vins blancs jeunes, des vins mousseux et des vins blancs avec un excellent potentiel de vieillissement. Le Verdicchio est célèbre dans le monde entier et a reçu de nombreux prix internationaux.
62011, Cingoli, provincia di Macerata, Italia
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Cantina Colognola - Tenuta Musone.
Écrire un avisComme chaque année ces jours-ci nous faisons un tour en moto des caves.... Dans l'arrière-pays des Marches ! Cette année nous avons choisi les collines de Verdicchio... la cave Colognola a été une belle découverte... de l'accueil... de la visite... et de la super dégustation où la passion pour les projets du travail réalisé.. .qui n'est pas toujours celui prévu en cave, il y a mille variables...en tout cas tous les produits sont TOP ! Il y aura sûrement l'occasion de se revoir ! Merci!
Avis fourni par Google
Choisi au hasard pour Senigallia. Un achat fantastique. Mi-août. Tout au long du repas de poisson et du dessert
Avis fourni par Google
Belle cave au cœur de la région classique de Verdicchio dei Castelli di Jesi. La visite de dégustation est fortement recommandée tant pour les excellents produits (parmi tous les Ghiffa, mais leurs vins mousseux sont également très bons), que pour la gentillesse et la compétence de Francesco (du personnel). Compliments....
Avis fourni par Google
En partant d'une route vraiment pittoresque, on arrive à ce domaine vraiment exceptionnel. J'ai eu la chance de connaître cet endroit grâce aux différentes visites organisées par l'association des sommeliers italiens, des vins à déguster, enfin nous avons dîné et les plats n'étaient pas différents, un endroit classe recommandé à tous surtout à ceux qui sont amateurs de vin.
Avis fourni par Google
Emplacement enchanteur dans le quartier de Verdicchio Jesi, du côté du Monte San Vicino Cingoli. Cave organisée de qualité. Visité pour une dégustation combinée à un festival d'opéra de Macerata vraiment précieux. Compliments à la propriété
Avis fourni par Google
Rejoignez notre newsletter dès maintenant et recevez gratuitement notre guide pour organiser la visite de vignoble parfaite.
