Cantina La Svolta

Un domaine viticole familial en Vénétie

La Svolta est une petite cave familiale située à San Pietro di Feletto, au cœur des collines de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, aujourd'hui inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Notre histoire viticole se transmet depuis des générations, de père en fils, connaissant une évolution continue et constante. Nous avons toujours suivi personnellement avec soin, engagement et enthousiasme toutes les étapes du cycle de production, de la plantation et de l'entretien du vignoble à la vinification et à la mise en bouteille. Chaque jour, nous essayons d'associer l'innovation technologique à l'expérience acquise au fil des ans et d'obtenir ainsi des vins de qualité, capables d'évoquer la symbiose qui se crée entre la terre et la vigne, la mémoire d'un territoire d'excellence et une grande passion pour la famille.

Vins de La Svolta

Nous travaillons dans le vignoble avec un grand respect pour la terre. Nous exploitons environ 10 hectares de vignoble, à partir des raisins Glera nous produisons le célèbre et apprécié vin mousseux Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, en versions Brut et Extra Dry, ainsi que deux vins blancs mousseux, dont un fermenté en bouteille. Nous produisons également un vin blanc tranquille à partir des raisins Manzoni Bianco et Chardonnay et deux vins rouges à partir des raisins Merlot et Cabernet, traditionnellement cultivés dans ces régions.

Un voyage fascinant de connaissance et de dégustation à La Svolta

La cave est située à San Pietro di Feletto, à mi-chemin entre les Dolomites et Venise, dans la province de Trévise, au cœur des collines du Prosecco Superiore DOCG, aujourd'hui classé au patrimoine mondial. La Svolta, une cave entourée de vignes, est l'endroit idéal pour se détendre, profiter du paysage et découvrir l'émotion des vins. Dans un lieu unique, la nouvelle salle de dégustation avec ses grandes baies vitrées et sa terrasse panoramique offrent une vue suggestive sur le territoire. Si vous êtes dans la région ou si vous prévoyez un voyage, visitez La Svolta et découvrez comment est produit l'un des vins mousseux les plus célèbres d'Italie. Réservez votre visite guidée, ce sera… un voyage fascinant de connaissances et de dégustation.