Cantina Ortenzi

Cantina Ortenzi – Domaine viticole situé dans la belle région des Marches

Située dans la belle région des Marches, la cave Cantina Ortenzi est le fruit d'un travail acharné et d'un dévouement sans faille. Le goût des vins s'améliore de jour en jour grâce à la modernisation rapide. La culture de nouvelles variétés de raisins joue un rôle essentiel dans la production des vins. Ainsi, en gardant cela à l'esprit, la cave Cantina Ortenzi respecte les raisins et répond aux besoins des clients.

Classification des vins

La cave Cantina Ortenzi a captivé la production ancienne des vins, où Tintorina est le vin le plus âgé de tous. Le parfum aromatique incite les sens à savourer les vins raffinés. La classification des vins produits dans la cave est Pecorino Bio-Doc, Passerina Bio et Rosso Marche Bio.

L'ingrédient principal des vins est de les cultiver avec soin et amour. Ainsi, les vignerons cultivent différentes variétés de raisins. Les variétés de raisins sont le Pecorino, le Passerina, le Sangiovese et le Montepulciano.

L’amour du raisin se ressent dans chaque gorgée de vin.

Vins d'excellente qualité

Depuis plus de cent ans, la famille règne dans le domaine du vin. Elle a su préserver la valeur de sa marque. La qualité du vin est visible dans la vieille ville de Fermo. Les barriques pour stocker les vins datent de 1890. À l'époque, la cour était utilisée pour décharger les raisins. Le processus d'égrappage des raisins se faisait par des trous. Les baies récoltées dans les tranchées étaient envoyées dans de grandes cuves et ainsi pressées par les pieds. L'expérience s'est améliorée avec le temps et les barriques ont été entassées dans un sous-sol situé à dix mètres sous terre.