Champagne Charles Mignon

Maison Charles Mignon – Entreprenariat et Vin

La famille Mignon est à la tête de la cave Champagne Charles Mignon. La famille est originaire d'un petit hameau de Festigny, Mesnil-le-Huttier. Ce village est situé à quelques kilomètres de la capitale du Champagne, Epernay. La cave Champagne Charles Mignon est l'inspiration du couple créatif Bruno et Laurence Mignon. Par exemple, leur passion pour l'entrepreneuriat et leur amour du vin ont contribué à la création de cette magnifique cave à Epernay.

La Maison Charles Mignon et ses qualités uniques

Le vignoble du Champagne Charles Mignon est situé dans le village Grand Cru de Chouilly. Ainsi, vous retrouverez toutes les caractéristiques d'un vignoble ancestral dans les Cuvées de la Maison. La Maison cultive du Pinot Meunier sur le territoire de Mesnil le Huttier et de Festigny. Elle cultive du Pinot Noir dans ses parcelles en Grand Cru et autres villages réputés. Les raisins Chardonnay proviennent de Grand Cru de la Côte des Blancs et d'autres terroirs de qualité. La Maison Charles Mignon produit de manière unique des Champagnes incroyables dans sa cuverie en inox thermorégulée. Le terroir phénoménal et les cépages classiques contribuent à créer un Champagne d'exception.

Découvrez les secrets de l'évolution du champagne lors d'une dégustation et d'une visite des vins

Bien entendu, la cave Champagne Charles Mignon promeut l'oenotourisme à travers des dégustations et des visites. Ainsi, lors de votre visite de la cave, vous découvrirez leurs caves où ils cultivent et élèvent leurs champagnes. Installez-vous tranquillement dans leur salle de projection et profitez du film sur l'histoire de la cave. En effet, le film comprend également les secrets de l'élaboration du Champagne. De plus, vous pouvez faire une visite traditionnelle, une visite gastronomique, une visite de groupe, une visite découverte, une visite saisonnière ou une visite individuelle. Selon la visite choisie, vous pourrez déguster leurs vins de champagne d'exception.