Flat Rock Cellars

Jason Van de Sande

Révisé le December 8, 2024

Je suis venu dans la région de Niagara aujourd'hui spécifiquement pour la vente d'entrepôt de Flat Rock. J'ai acheté du bon vin à des prix très intéressants. Nous y sommes déjà allés mais nous avons oublié à quel point l'emplacement est magnifique. Assis dans la salle de dégustation avec un verre à la main, avec vue sur les vignobles, le lac Ontario et, dans les bons jours, l'horizon de Toronto - c'est sacrément relaxant. Je le recommande vivement.

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Brad Guilani

Révisé le November 2, 2024

Grand choix de vins, notamment des rouges secs. Le domaine est spectaculaire et on peut voir le centre-ville de Toronto au loin.

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Brent

Révisé le August 12, 2024

Ce serait un excellent club de vin auquel nous adhérerions si nous vivions au Canada. Flat Rock Cellars était sur notre liste des « incontournables » la semaine dernière. Nous sommes arrivés vendredi après-midi pour siroter quelques vins spécifiques si une bouteille était ouverte. Nous avions le sentiment que ces vins primés étaient spéciaux et nous avons apprécié les pratiques durables. Tate a été très serviable et nous a suggéré quelques vins supplémentaires à siroter. WOW ! Des vins très savoureux - des saveurs riches. J'ai acheté deux bouteilles - le Riesling de base et le Chardonnay primé Rusty Shed. Nous avons ramené ces deux bouteilles à la maison pour les savourer. Les vignobles sont magnifiques et inspirants. Merci de faire de bons vins.

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Diane Picco

Révisé le July 21, 2024

Quelle journée incroyable dans la région viticole de Flat Rock Cellars avec des amis et une famille formidables ! La visite et la dégustation, dirigées par le remarquable Tate, ont été vraiment inspirantes. Nous avons savouré trois vins exquis, en commençant par un Pinot Noir, suivi d'un délicieux Chardonnay, et en terminant par un Riesling vraiment divin qui était tout simplement sublime. Le domaine viticole était à couper le souffle, et la vue panoramique depuis l'observatoire, avec des baies vitrées et un balcon, était tout simplement spectaculaire. Destination incontournable pour les amateurs de vin, Flat Rock Cellars est un joyau caché qui promet une expérience inoubliable. Hautement recommandé !🍷🍷🍷

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Rebekah Cathey

Révisé le February 5, 2024

Nous avons eu une expérience très agréable à Flat Rock Cellars avec notre serveur Tate. Tout d'abord, la vue était spectaculaire et le bâtiment était vraiment plus cool avec des fenêtres du sol au plafond montrant les vignobles et même la ligne d'horizon de Toronto de l'autre côté du lac. La dégustation était à un prix raisonnable (4 vins pour 20 $) avec une belle variété d'options. Nous avons goûté du pétillant, du rosé, du Riesling et leur Chardonnay. Nous avons été agréablement surpris par le rosé et c'était notre préféré ! Bien que j'aie une aversion personnelle pour le Chardonnay, j'ai goûté le leur et j'ai parfaitement compris le niveau de récompense qu'il a atteint. Tate nous a fait visiter leur nouvel espace de restauration disponible pour réserver pour des événements (jusqu'à 50 personnes) ou un espace de dégustation en cas de forte affluence pendant la haute saison. Nous avons également vu la zone de vinification où il nous a expliqué le style de gravité dans lequel ils élaborent le vin. Dans l'ensemble, une expérience formidable. Un arrêt incontournable lors de votre visite des vins de l'Ontario.

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