Vignoble emblématique et vins exquis du domaine de Leogate
Le domaine de Leogate est un domaine responsable situé au pied de la plus ancienne région viticole d'Australie, la Hunter Valley. Cette installation ultra-moderne a été construite comme une pièce maîtresse au milieu du vignoble Brokenback et propose des installations luxueuses telles qu'une porte de cave, le restaurant The Gates, un lieu de mariage et l'hébergement The Gatehouse. Il a été planté pour la première fois dans les années 1970 par « l'un des pères fondateurs de l'industrie vinicole australienne moderne ». Il a été créé il y a 25 ans par la famille Finlay, productrice de coton des plaines de Liverpool, et est aujourd'hui connu sous le nom de « Zeals Vineyard ». Il se trouve à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Les meilleurs vins de la meilleure région viticole
La Hunter Valley est l'une des régions viticoles les plus connues d'Australie, l'une des premières à avoir été plantée au début du XIXe siècle. Le Brokenback Vineyard, situé à Pokolbin, en Nouvelle-Galles du Sud, utilise diverses approches viticoles pour préserver les caractéristiques des fruits et se défendre contre les problèmes régionaux tels que le gel, les pluies de millésime et l'humidité. Leogate Estate prône des pratiques agricoles naturelles traditionnelles et la durabilité, avec des rangées de vignes semées d'herbes indigènes et des intrants artificiels évités autant que possible.
Vignobles du domaine de Leogate
Le vignoble Black Cluster était autrefois détenu par le légendaire domaine Wyndham, puis par le groupe français Orlando. Le vignoble a reçu son nom en 1835 lorsque George Wyndham a foulé son premier millésime et a griffonné l'entrée suivante dans son journal. « J'ai commencé mon millésime. « J'ai rempli la pipe avec du moût de Black Cluster. » En 2016, Leogate Estate a acheté ce vignoble certifié biologique de haute altitude dans les Central Ranges de la Nouvelle-Galles du Sud. Il a été créé il y a 25 ans par la famille Finlay, productrice de coton des plaines de Liverpool, et est aujourd'hui connu sous le nom de « Zeals Vineyard ». Il se trouve à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vignoble actuel comprend 50 hectares de vignes, avec du Chardonnay (18,1 ha), du Sémillon (3,9 ha) et du Shiraz (28 ha) plantés sur les sols graves plats, et du Verdelho (2,5 ha) et du Tempranillo (1 ha) plantés en 2009.
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