Flyfaire Wines

À propos de Flyfaire Wines

Flyfaire Wines est un vignoble durable situé dans le magnifique parc national de Woomargama, en Nouvelle-Galles du Sud, en Australie. Notre vignoble utilise des pratiques à faible teneur en produits chimiques et en carbone, privilégiant des méthodes artisanales pour produire des vins de grande qualité et distinctifs.

Depuis nos premières plantations en 1993, nous cultivons des vignes de Chardonnay et de Riesling bien établies à 650 mètres d'altitude, dans la chaîne granitique de Great Dividing Range. Le climat frais de notre région permet à nos vins de révéler leurs caractéristiques variétales uniques, faisant de chaque bouteille un véritable reflet de notre terroir.

Expérience Cave et Café

Ouvert en juin 2013, notre Cave et Café vous offre une escapade relaxante loin du quotidien. Profitez d'un menu de saison composé d'ingrédients locaux, parfaitement associés à nos vins. Nous vous invitons à venir déguster nos millésimes tout en profitant d'un cadre magnifique.

Rencontrez notre équipe

Leslie, vigneronne
Leslie est la force créatrice de nos vins. Il supervise l'ensemble du processus de vinification et les opérations quotidiennes de la ferme. Titulaire d'un diplôme en sciences agricoles du Wagga Wagga Agriculture College, il a étudié la viticulture à l'université Charles Sturt.

Julianne, directrice commerciale
Julianne gère nos opérations commerciales, notamment les événements et le café. Elle est titulaire d'un diplôme d'études générales avec spécialisation en psychologie et sociologie du Caulfield Institute of Technology de Melbourne.

Milo, notre compagnon de vigne
Voici Milo, notre sympathique labrador chocolat. Avec sa queue qui remue et son caractère affectueux, il apporte de la joie à tous ses visiteurs. Milo adore accueillir les visiteurs et est toujours prêt à se faire caresser le ventre au milieu des vignes.