Marchetto Winery

Domaine viticole Marchetto : au cœur de la Vénétie

Marchetto Vini est une petite cave située dans la ville historique de Gambellara en Vénétie. La cave est entourée de vignobles présents sur les pentes des Monts Lessini de Vérone. On y trouve une combinaison de technologie moderne et innovante avec des idées de vinification traditionnelles. L'entreprise a toujours vinifié des raisins cultivés exclusivement dans ses vignobles pour maintenir l'authenticité des vins et les traditions familiales. Emilio a commencé la vinification, et maintenant son petit-fils Luciano gère le domaine avec sa femme Giordana et son fils Federico.

Dégustez quelques-uns des meilleurs vins blancs de la région

La cave possède environ 4 hectares de terrain et cultive ses propres raisins Garganega dans les vignes. Les collines volcaniques de la région sont responsables du sol basaltique riche en sels. Les vignes sont cultivées avec des pergolas de Vérone et bénéficient d'une excellente exposition au soleil qui permet une parfaite maturation des raisins. La combinaison du sol et du microclimat contribue à la croissance de raisins de haute qualité pour les vins Recioto di Gambellara DOCG de Marchetto.

Les vins blancs sont parmi les meilleurs de la région et ont un goût unique

Entouré d'un magnifique paysage

Les meilleurs raisins de Garganega sont cueillis à la main et amenés à la cave dans de petites caisses. Les raisins reposent ici pendant environ quatre-vingt-dix jours, puis le pressurage et la fermentation ont lieu avec diverses levures qui rendent les vins traditionnels célèbres ici. La cave est ouverte aux visiteurs et organise des activités passionnantes et des dégustations de vin. Gambellara, célèbre pour sa production de vin, est entourée de collines verdoyantes et est l'endroit idéal pour des vacances et un voyage écologique.