Mas d'Intras: Family-Owned Organic Winery

Le Mas d'Intras est vigneron indépendant depuis 1982 dans le sud de la France, en Ardèche, sur les exploitations et territoires familiaux. Le Mas d'Intras est une petite entreprise familiale qui se transmet de génération en génération. Le reflet de leur travail se nourrit de l'expérience et s'est enrichi depuis 17 ans pour privilégier davantage le respect de l'environnement.

Climat modéré et cépages

Le Bas-Vivarais, situé à basse altitude, bénéficie d'un environnement chaud et sec qui a évolué vers un climat méditerranéen au cours des trois dernières décennies. Les vents de nord-est dominent, mais ceux de sud (vent du sud) et d'ouest, chargés d'humidité, produisent des précipitations au printemps et à l'automne sur une courte période : des quantités importantes d'eau tombent rapidement. Le mistral, qui peut être violent et générer des baisses de température inattendues et durables, est particulièrement favorable à la santé de la vigne. Le grenache, la syrah et le carignan sont les trois principaux cépages rouges cultivés en Ardèche. On les retrouve dans pratiquement tous les assemblages des Côtes-du-Rhône.

Domaine viticole biologique certifié IGP ARDÈCHE

Le département de l'Ardèche correspond à l'ancienne province du Vivarais et se situe à 140 kilomètres à l'est du Rhône et à l'ouest des montagnes volcaniques du Massif central. Sa zone de production s'étend sur 7 500 hectares et 339 communes. L'IGP s'étend sur une petite partie du Gard. L'IGP est élaboré à partir d'un seul cépage ou d'une combinaison de plusieurs cépages. Les vins rouges représentent 45 % de la production totale, les vins rosés 35 % et les vins blancs 20 %. Ces derniers sont vinifiés à 75 % en monocépage.