Perlage Winery

Perlage Winery est dans le secteur de la vinification depuis plus de 30 ans. Passionnés par leur métier, ils ont un grand amour et un grand respect pour la nature.
Viticulture biologique qui produit des vins végétaliens de manière durable.

Le domaine viticole Perlage est entièrement naturel

Les vins de Perlage Winery maintiennent un équilibre entre passion et nature. Et voyez ce qui se passe avec un tel équilibre : les vins les plus exquis. Les vignerons ont réussi à créer une pulsation mutuelle où la passion et la nature travaillent main dans la main, elles essaient de prendre le dessus l'une sur l'autre mais ne s'annulent jamais complètement.

Le domaine viticole est situé le long de la célèbre route du Prosecco

Les vins mousseux biologiques de la cave Perlage ont leur propre réputation, mais la cave se vante également d'une situation vraiment fascinante au cœur du Prosecco Superiore DOCG de Conegliano Valdobbiadene. La célèbre route du Prosecco DOCG en Vénétie, à environ 50 km de Venise, la ville d'art la plus célèbre, est une aventure en soi. La cave Perlage bénéficie d'un emplacement magnifique surplombant les vignobles de haute colline appelés Rive et se caractérise par des pentes abruptes.

Une vision pour l'avenir

Le domaine viticole Perlage est plus qu’une histoire de plusieurs années dans la viticulture ; c’est aussi l’avenir de la viticulture. Avec une harmonie esthétique et fonctionnelle sur leurs terres, les ressources sont optimisées de la manière la plus efficace possible tout en veillant à ce que la nature ne soit pas altérée. Aucun engrais chimique, insecticide ou herbicide n’est utilisé. Le domaine viticole possède un certificat biodynamique Demeter. L’utilisation de sulfites est réduite dans les caves et aucune garantie de résidus dans les vins. Des panneaux solaires sont utilisés pour l’électricité et l’eau chaude. La meilleure technologie est utilisée pour la mise en bouteille et la production.