Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Tenute Falezza est une grande cave divisée en trois parties, le Domaine de San Felice (six hectares), le Domaine de Marcellise (trois hectares) et le Domaine de Mezzane (trois hectares). Ces joyaux de Tenute Falezza sont situés dans la région de Vénétie en Italie, où la tradition, la créativité, la qualité et la passion se transmettent d'une génération à l'autre. Aujourd'hui, la famille Falezza produit des vins autochtones d'appellation DOC Valpolicella.
La cave Tenute Falezza a été fondée en 1974 par M. Luigi. Avec beaucoup de dévouement et de passion pour la vinification, les propriétaires ont étendu la zone viticole à 12 hectares dans la charmante région de San Felice Extra à Vérone. Aujourd'hui, ici sont cultivés de précieux raisins noirs pour la production de vins exquis dans les trois domaines de Tenute Falezza. La cave est bordée par le fleuve Adige, parsemée des collines panoramiques de Parona et Quinzano, qui assurent un microclimat parfait pour la production d'une grande variété de raisins.
Dans les vignobles, la famille Falezza cultive les cépages Corvina, Recioto, Riserva et Corvinone, ainsi que les rares Oseletta et Rondinella. Dans certaines régions, un délicieux cépage blanc, connu sous le nom de Garganega, est cultivé selon des méthodes traditionnelles et innovantes de viticulture. Les propriétaires du domaine croient en la vendange manuelle et seules les meilleures baies sont transférées à la cave pour y subir des transformations ultérieures, telles que le pressurage, la fermentation, le raffinage, etc.
Certaines des meilleures catégories de vins du domaine sont des vins rouges, des vins de dessert et des vins blancs de premier ordre, tous élaborés sous les statuts DOC et IGT.
La cave de TenuteFalezza a également subi de nouvelles modifications. Elle est dotée d'une salle de séchage avancée, équipée de dispositifs automatisés. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, équipées de systèmes à température contrôlée, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne français.
Via Belvedere 35, Verona, 37131, Italy
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez Tenute Falezza Winery.
Écrire un avisIncroyable visite viticole. Vittoria est une guide extraordinaire. Accueil très sympathique et chaleureux. Le meilleur vin était l'Amarone ❤️
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Nous avons visité l'entreprise et avons été très satisfaits de l'expérience. Très bon pour approfondir les connaissances et excellent au moment de la dégustation. Personnel très aimable et serviable. Expérience recommandée.
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Nous avons visité l'entreprise depuis les caves avec les raisins jusqu'aux barriques avec le vin. Tout était parfait avec une description parfaite de la part des propriétaires qui se sont montrés hospitaliers et très accueillants. Pour terminer la journée une excellente dégustation avec un assortiment de vins "Amarone" en premier lieu.
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Nous sommes tombés par hasard sur cette petite cave. Nous avons été accueillis très chaleureusement et avons pu déguster nos vins dans une ambiance familiale. Les vins ont un bon rapport qualité-prix. Il existe également une spécialité pour les occasions spéciales, l'Amarone della Valpolicella Riserva DOCG. Ce type de vin est également utilisé pour le risotto spécial à l'Amarone.  Après une visite aux arènes de Vérone, je ne peux que recommander de faire un arrêt à la cave sur le chemin du retour.
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Nous avons été accueilli dans un professionnalisme hors pair. La visite était interessante et dynamique. Ce vignoble familial démontre une expertise et un savoir-faire impeccable, impressionnant! Nous avons pu déguster des produits de qualités et profiter d’un super moment. Je conseille fortement le détour très accessible!
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