Tenute Ugolini

La vinification depuis des générations

Le domaine viticole Tenute Ugolini est le fruit de la famille Ugolini qui possède le domaine depuis de nombreuses générations. Tenute Ugolini est situé sur les collines de Bure, face à d'interminables collines de vignobles. Le domaine viticole est situé dans une ancienne maison coloniale qui a récemment été magnifiquement rénovée. En arrivant au Tenute Ugolini, les clients sont laissés sans voix par la belle entrée, la grande terrasse et la vue panoramique.

Des terroirs qui font leur magie

Actuellement, Tenute Ugolini possède 22 hectares de vignes où sont cultivés les cépages corvina gentile, corvine et rondinella. A proximité se trouvent 7000 mètres carrés supplémentaires où sont plantées des oliveraies pour la production d'une excellente huile d'olive extra vierge. Les méthodes de culture utilisées à Tenute Ugolini sont parmi les plus anciennes du vignoble de Vérone. Un soin et une attention maximum sont apportés aux soins des vignes et chaque raisin a sa propre vigne. Les raisins d'Il Pozzetto sont utilisés pour le Valpolicella Classico, ceux de Colle San Michele (Bure alto) pour le Valpolicella Classico Superiore, ceux de Monte Solane pour le Valpolicella Ripasso et ceux de Valle Alta pour l'Amarone Classico della Valpolicella. Dans la production des vins Tenute Ugolini, de nombreux experts locaux en vinification sont consultés pour garantir la plus haute qualité des vins. Les vins de Tenute Ugolini sont uniques et distinctifs et démontrent clairement l'interaction entre le raisin, le climat et le sol. Chaque vin représente une caractéristique différente du territoire et la dégustation de ces vins transporte chacun dans l'une des plus belles régions viticoles du monde.