Domaine viticole vérifié
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Domaine viticole vérifié
Situé au cœur du quartier animé de Marquês à Porto, theLAB Porto est bien loin d'une cave à vin traditionnelle. C'est un véritable terrain de jeu pour les saveurs et un centre culturel dédié à la renaissance d'une vinification traditionnelle, durable et respectueuse de l'environnement au Portugal. Fondé par Ryan Opaz, œnologue de renom et co-auteur de « Foot-Trodden : Portugal and the Wines That Time Forgot », theLAB fait le lien entre les petits producteurs indépendants et les amateurs de vin curieux.
Chez theLAB, notre philosophie est simple : le goût avant tout. Nous ne croyons pas aux notes ni aux descriptions complexes ; nous croyons aux histoires qui se cachent derrière chaque bouteille. Chaque vin que nous proposons porte en lui un fragment d’histoire, de culture et l’âme de celui qui l’a élaboré.
Notre histoire et notre mission : theLAB Porto est né d’une passion pour la préservation des vignobles « oubliés » du Portugal. Notre mission est d’inspirer la découverte par le goût, tout en soutenant activement les communautés locales et les écosystèmes. Nous nous spécialisons dans les vins naturels, biologiques et biodynamiques qui représentent la véritable diversité du terroir portugais : des blancs côtiers influencés par l’Atlantique aux assemblages rustiques issus de vieilles vignes de l’intérieur des terres.
L'expérience : Une visite au LAB est un véritable voyage éducatif. Contrairement aux hôtels commerciaux bondés situés de l'autre côté de la rivière, nous vous proposons un cadre intimiste et exclusif où vous pourrez échanger avec d'autres visiteurs plutôt que de suivre des visites guidées classiques.
Ce que nous proposons :
Rua Do Bonjardim 1013, 4000-133 Porto, Porto, Portugal
Consultez les avis vérifiés des visiteurs qui ont apprécié leur séjour chez theLAB Porto.
Écrire un avisWaouh ! Quel endroit incroyable ! Nous avons passé une demi-heure avec Mike hier à découvrir les vins portugais. Il a été d'une aide précieuse, non seulement en nous expliquant tout, mais aussi en nous aidant à choisir la bouteille parfaite pour nos goûts. Nous avons été impressionnés par la sélection de vins orange et d'amphores ! Un de nos coups de cœur au Portugal, tenu par des gens formidables. À ne pas manquer !
Avis fourni par Google
Nous avons eu droit à une dégustation privée avec Mike, le gérant, et c'était tout simplement génial ! Il est extrêmement compétent en matière de vins portugais et nous a appris énormément de choses. Originaires des États-Unis, nous ne connaissions rien aux vins portugais, et grâce à ses conseils avisés, nous sommes repartis avec le sentiment d'avoir dégusté une belle variété de vins et de savoir lesquels commander pour le reste de notre voyage à travers le pays. La boutique est magnifiquement agencée et très chaleureuse, les prix sont compétitifs et l'ambiance est excellente. De plus, il a rendu la commande de vin à envoyer aux États-Unis extrêmement simple. Cinq étoiles !
Avis fourni par Google
Remarque : le meilleur endroit pour déguster du vin orange ! C'est mon lieu de prédilection pour les meilleurs événements autour du vin naturel. Mike et Ryan sont très compétents et serviables, et donnent toujours d'excellentes recommandations de vins. Ils sont également très attentifs aux marques qu'ils vendent et connaissent chaque bouteille en détail. L'ambiance est chaleureuse, conviviale et digne de confiance. Si vous vous souciez du développement durable et de la communauté, vous devriez absolument leur rendre visite !
Avis fourni par Google
Superbe caviste à Porto proposant une large gamme de vins naturels provenant de tout le Portugal, de vieilles bouteilles exceptionnelles, ainsi que de l'huile d'olive et d'autres produits liés au vin. Ils organisent également régulièrement des événements autour du vin, destinés à sensibiliser et à rassembler les gens. Si vous cherchez un vin ou un spiritueux rare, découvrez-les. Un vrai régal !
Avis fourni par Google
theLAB est un véritable bijou dans le quartier de Marquês ! J'y vais depuis des années, et ce « terrain de jeu des saveurs » a tant à offrir. Ils organisent régulièrement des dégustations de producteurs, des ateliers d'initiation et des master classes, ainsi que des événements spéciaux qui sont une véritable aubaine grâce aux informations partagées et à la variété des dégustations de vins, portos, vermouths, amaros, etc. J'apprécie leur engagement envers le développement durable et le soutien aux petits producteurs portugais. Du coup, ils proposent une superbe sélection de vins qu'il serait difficile de trouver ailleurs (et ils peuvent faire des commandes spéciales). Ryan et Mike adorent partager leur connaissance approfondie de tout ce qui se trouve sur leurs étagères, et ils m'ont fait découvrir les vermouths français que j'apprécie particulièrement en ce moment. Si vous n'avez jamais osé sortir des sentiers battus, régalez vos papilles en allant chez theLAB 😋
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