Uue-Saaluse Winery

Une expérience très intéressante. Nous avons acheté ce que nous voulions

C'est un domaine viticole familial local, ce qui est plutôt rare en Estonie. Les propriétaires sont des gens fantastiques et les vins ont le goût des vrais :) Il y a aussi une petite boutique où vous pouvez acheter des produits locaux.

Des gens de famille compétents et cordiaux. Des propriétaires qui fournissent leur service avec cœur et le font également en coopération avec de nombreuses entreprises des environs. Force et endurance à la famille et à de nombreux bons clients qui savent valoriser leur travail.

Malgré le temps maussade de l'automne, c'était très convivial et confortable. Nous avons appris à faire des vins faits maison et à faire du mulligputru, qui était délicieux :) et les vins dégustés nous ont surpris par leurs saveurs et étaient merveilleux.

Nous visitons ce petit domaine viticole estonien génial chaque été depuis son ouverture. Mati et Maris sont d'excellents hôtes. Leur attitude terre-à-terre et leur connaissance exceptionnelle du vin, leur salle de dégustation à l'atmosphère chaleureuse avec vue sur le lac et bien sûr le DÉLICIEUX VIN, créent toujours une expérience incroyable ! Ils proposent une variété de vins de fruits savoureux et, si vous avez de la chance, du gin en édition limitée. Mon préféré absolu est Rosanna (framboise, rhubarbe pétillante). Je vous recommande vivement d'y faire un tour si vous en avez l'occasion :)

Maris et Mati nous ont fait une excellente tournée des vins début octobre - nous étions 20 personnes provenant de près de 10 pays différents. C'était l'un des points forts de notre voyage dans le sud de l'Estonie. Nous avons commencé notre déjeuner avec de la soupe de poisson d'Ulgumaa, du pain et du pesto faits à la main, puis nous avons dégusté différents raisins et fait connaissance avec la cuisine du vin. L'expérience s'est terminée par une dégustation - un excellent après-midi et je le recommande à tous ceux qui souhaitent venir dans le sud de l'Estonie.

Un endroit où l'on voit à chaque instant que les gens travaillent avec leur cœur. Vins merveilleux et vins mousseux, visite complète de la ferme et dégustation experte. Bonne chance à la famille !

Des gens formidables qui fabriquent à la main du vin artisanal local respectueux de l'environnement ! Des gens formidables, du vin merveilleux, un endroit absolument magnifique ! Le déplacement en vaut la peine !

Excellent endroit dans la campagne du sud de l'Estonie. Il vous suffit d'appeler avant votre arrivée pour vérifier l'ouverture et tout se passe bien à partir de là. J'ai adoré leur vin Seaberry et leur signature Uue-Saaluse Romantiline. Les prix sont également intéressants pour une telle expérience. Nous l'avons visité lors d'une randonnée et c'était tout simplement charmant de s'asseoir au bord du lac, de boire du vin avec des amis, de voir leur chat et leur chien se promener, ce qui rendait l'endroit encore plus agréable.

Excellent vin, belles anecdotes des propriétaires eux-mêmes, le tout entouré d'une nature magnifique. Un endroit incontournable pour les amateurs de vin.