Brezza - Cantina Masseria Torricella
par Cantina Masseria Torricella · millésime 2022
Le Verdeca est l'un des principaux cépages de notre territoire, cultivé et façonné à son image. Le raisin est constamment bercé par une brise qui souffle dans le Canale di Pirro : frais au petit matin et encore caressant pendant la nuit. C'est le secret pour obtenir un raisin sain et mûr, riche en arômes extraordinaires
Hors frais de port et taxes. Expédié de la cave sous 48h.
Brezza - Domaine viticole Masseria Torricella
Le Verdeca est l'un des principaux cépages de notre territoire, cultivé et façonné à son image. Le raisin est constamment bercé par une brise qui souffle dans le Canale di Pirro : frais au petit matin et encore caressant pendant la nuit. C'est le secret pour obtenir un raisin sain et mûr, riche en arômes extraordinaires
Période de récolte : fin septembre
Fermentation : elle est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à une température
température contrôlée pendant 15 jours. Nous refroidissons le moût à
la fin de la fermentation pour obtenir un vin pétillant
Température de fermentation : 14/16°C
Élevage : en cuve inox pendant 3 mois
Vieillissement en bouteille : au moins 2 mois
Teneur en alcool : 13% Vol.
Potentiel de garde : 3 ans
le vin a une couleur jaune paille pâle
aux reflets dorés. L'arôme est caractérisé par
parfums floraux et fruités, avec des notes d'abricot, de nèfle et
pêche au premier plan et tons miel au niveau olfactif
sentier. Ce vin se distingue par son incroyable jutosité et
buvabilité facile qui laisse la bouche fraîche et douce.
Température de service : 10/12°C
Accord mets et vins : c'est un vin blanc prêt à boire, avec une
caractère joyeux grâce à son effervescence polie
nature. Il est parfait à l'apéritif et avec des entrées de poisson
et des crudités. Il accompagne également bien les plats locaux à base de poisson
et fruits de mer.
Cantina Masseria Torricella
Pouilles, Italie
La Cantina Messeria Torricella représente une belle relation entre la tradition, les terres et les vins et cela se reflète dans chaque bouteille de leur vin
Adresse · Sp81, 70043 Monopoly Bari, Italy
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