L'Balordo Umbria Rosso IGT - Cantina del Colonna

Obtenu à partir de raisins Sangiovese et Canaiolo Nero cultivés dans les collines de la Haute Vallée du Tibre de l'Ombrie.
Après macération avec les peaux, le moût commence la vinification en fûts d'acier pendant environ 7 mois et vieillit environ 3 mois en bouteilles de verre.
De couleur rouge rubis, il rappelle beaucoup le goût des fruits rouges et des myrtilles, idéal pour accompagner charcuteries, fromages affinés, entrées, viandes blanches et rouges et rôtis.
A consommer à une température d'environ 17°C.