Matilde - Fattoria Santa Vittoria
par Fattoria Santa Vittoria · millésime 2022
Le cépage Incrocio Manzoni ou Manzoni est une famille de cépages qui doit son nom au professeur Luigi Manzoni (1888-1968), de la plus ancienne école d'œnologie d'Italie située à Conegliano, dans la région de Vénétie. Manzoni a créé les nouveaux cépages en sélectionnant, croisant et greffant des vignes de divers vignobles au cours des années 1920 et 1930.
Hors frais de port et taxes. Expédié de la cave sous 48h.
Matilde - Ferme Santa Vittoria
Le cépage Incrocio Manzoni ou Manzoni est une famille de cépages qui doit son nom au professeur Luigi Manzoni (1888-1968), de la plus ancienne école d'œnologie d'Italie située à Conegliano, dans la région de Vénétie. Manzoni a créé les nouveaux cépages en sélectionnant, croisant et greffant des vignes de divers vignobles au cours des années 1920 et 1930.
Vinification :
Ecrasement doux du jus de raisin, réfrigération à 5°C pendant 10 heures et fermentation à 17°C. Elevage de 5 mois sur lies et 2 mois de vieillissement en bouteille.
Description :
Vin vif au nez floral et fruité, avec des notes d'agrumes, de poire et d'amande.
Fattoria Santa Vittoria
Toscane, Italie
Adresse · Viale Santa Vittoria, 52045 Foiano della Chiana Arezzo, Italy
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