Azienda Agricola Migrante

Produrre Vini di Qualità con Tradizione e Innovazione

Situata a Olevano Romano, l'Azienda Agricola Migrante è un'azienda vinicola che riflette l'amore e la passione per i vini e le viti della nuova generazione di viticoltori. Questi viticoltori si impegnano per la terra che da secoli conserva risorse straordinarie adatte alla coltivazione di varietà vegetali. Con l'obiettivo di dimostrare la capacità delle moderne tecniche di coltivazione di produrre vini di grande qualità ancorati alle tradizioni, questi viticoltori hanno curato i loro campi in modo da esaltare le caratteristiche del prodotto.

I Preziosi Terroir dei Vini Straordinari

L'Azienda Agricola Migrante è circondata dai propri vigneti e uliveti, che si estendono su una zona prevalentemente collinare dove cresce l'unico vino rosso autoctono del Lazio. I terreni di questa terra sono di varia natura: limosi, argillosi e in parte calcarei che derivano da formazioni vulcaniche. Le condizioni climatiche che variano di temperatura tra il giorno e la notte insieme ad altri fattori territoriali rendono questo territorio adatto alla viticoltura e alla produzione di vini dalla forte personalità. L'uva principale coltivata per i vini è il Cesanese di Olevano. Nelle cantine i mastri viticoltori utilizzano moderne tecniche di lavorazione nel rispetto delle caratteristiche tradizionali per produrre 80 quintali per ettaro.