Azienda Agricola Tassi

La storia che risale a molto tempo fa

La famiglia Tassi ha radici profonde nella regione, a partire da Guido Franci, che ha gettato le basi per questa straordinaria eredità nel 1910. Nel corso dei decenni, la famiglia ha coltivato un profondo legame con la terra, spingendo i confini dell'eccellenza agricola e dell'innovazione.

La visione eccezionale di Tassi

Ciò che rende Tassi davvero speciale è il suo impegno verso pratiche biologiche e sostenibili, unito a un'attenzione eccezionale alla produzione di singoli vigneti. Ogni vigneto vanta caratteristiche uniche, terreni, altitudini e climi diversi, che consentono all'uva Sangiovese di esprimersi in modi diversi ed emozionanti. I visitatori sono invitati a partecipare a un'esperienza di degustazione immersiva, dove possono assaggiare diversi Brunello da questi vigneti distinti, tra cui l'apprezzato Vigna Colombaiolo e lo storico Brunello Franci.

La cantina stessa è un capolavoro di design moderno, completata nel 2018, dove l'artigianato tradizionale incontra strutture all'avanguardia. L'elegante architettura organica esalta il processo di vinificazione, garantendo i più alti standard di qualità e igiene. Con aree dedicate alla fermentazione e all'invecchiamento e una splendida sala degustazione con vista sullo spettacolare Monte Amiata, gli ospiti sono avvolti dalla bellezza mentre sorseggiano vini di qualità.

Una procedura attentamente curata

Presso l'Azienda Agricola Tassi, ogni bottiglia racconta una storia: di cura meticolosa durante la vendemmia, dove le uve vengono raccolte a mano al culmine della maturazione, e delle tecniche di vinificazione artigianali impiegate in cantina. Ogni Brunello è invecchiato alla perfezione in botti di rovere di Slavonia, riflettendo il terroir unico della sua origine.

Che tu sia un esperto intenditore di vini o un curioso esploratore, la tua visita a Tassi arricchirà la tua conoscenza del Brunello di Montalcino e creerà ricordi indimenticabili radicati nel cuore della Toscana. Vivi la passione, la storia e l'innovazione che rendono l'Azienda Agricola Tassi una destinazione di spicco per gli amanti del vino di tutto il mondo.