Un'azienda vinicola a conduzione familiare, mirata a soddisfare
La storia di Casa Lucii
Casa Lucii è una storica azienda vinicola a conduzione familiare situata sulle colline di San Gimignano, borgo medievale nel cuore della Toscana tra Siena e Firenze. La nostra produzione è interamente biologica e comprende Vernaccia di San Gimignano, Chianti, Chianti Colli Senesi, Sangiovese Toscano, Rosé Toscano e uno dei migliori oli extravergini di oliva della Toscana. La passione per l'agricoltura biologica, certificata dal 2000, e la cura delle nostre antiche origini e della straordinaria bellezza, accompagnate dalla costante ricerca di prodotti di alta qualità, garantiscono prodotti unici ed eccellenti, che possono essere apprezzati anche durante visite guidate e degustazioni in fattoria. Ti stiamo aspettando!
Nell'Humo Virtus
Il nostro motto, in humo virtus , vuole rappresentare la complessità del nostro lavoro e allo stesso tempo le sue umili origini: Nella Terra (risiede) la Virtù .
In un senso più ampio, terra fertile che porta vita o natura morta che genera vita .
I residui vegetali che cadono al suolo rinascono a nuova vita con un processo organico chiamato umificazione portato avanti da milioni di batteri saprofiti. La sostanza organica nuovamente attivata genera fertilità nel terreno e permette ad altre specie erbacee ed arboree di crescere rigogliose.
Comprendere questo processo significa rispettare la Terra, la vita e le sue complesse dinamiche. La conoscenza delle sue leggi permette di comprendere e gestire i processi produttivi dalla semina alla raccolta, dalla potatura invernale del vigneto alla vinificazione. E più in generale, la ricerca dell’armonia coinvolge anche la famiglia, i collaboratori e tutti coloro che a vario titolo gravitano intorno all’azienda.
Su un percorso di sostenibilità
Abbiamo deciso di intraprendere la strada dell'agricoltura sostenibile e di avviare un percorso di certificazione volontaria di grande valore ambientale, etico e sociale denominato EQUALITAS. È un processo in continua evoluzione, che coinvolge non solo Casa Lucii e il suo staff ma anche i fornitori, tutti i collaboratori esterni e infine il vicinato!
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