L'azienda vinicola che segue le proprie radici ancestrali

Bodega Del Nero fondata nel 1870 è una delle più antiche cantine nel cuore della città di Chinchon, uno dei villaggi più attraenti e con la più lunga tradizione turistica della Comunità di Madrid. Il villaggio dista solo 45 km dalla capitale e offre paesaggi incomparabili che trasportano i visitatori indietro nel tempo fino al Medioevo. La costruzione della Bodega Del Nero risale a oltre 150 anni fa, dove cinque generazioni di viticoltori della stessa famiglia producono i migliori vini in orci di terracotta come i loro antenati. Le ampie pareti della cantina favoriscono durante tutto l'anno condizioni termoigrometriche naturalmente equilibrate, perfette per l'invecchiamento dei vini e la loro conservazione.

I Migliori Vini Selezionati realizzati in Orcio

I 55 ettari di vigneti da cui nascono i vini e da cui prendono la loro personalità si trovano nella terra secca della pianura di Tajuna. È uno dei vitigni più antichi che produce vini di qualità limitata ma imbattibile. Questo grande vitigno ospita alcuni vitigni come Tempranillo, Tinto Fino, Airen e Malvar. La famiglia lavora manualmente per la coltivazione e la raccolta delle uve con metodi biologici. Si assicurano che la loro terra e il loro terroir non subiscano alcun danno derivante dall'uso di fertilizzanti chimici. In cantina i viticoltori utilizzano il metodo secolare della vinificazione in orci di terracotta che è il loro segno distintivo. Le caratteristiche argillose dell'orcio favoriscono lo scambio di ossigeno permettendo al vino di risultare ricco ed aromatico al gusto. Il barattolo funziona anche come isolante termico, ritardando la fermentazione e lasciando che tutto avvenga a un ritmo più lento, permettendo al frutto di risplendere. La cantina produce vini con la Denominazione di Origine Vinos de Madrid, che ha vinto numerosi riconoscimenti e riconoscimenti.

Esperienze da prenotare presso Bodega Del Nero

Recensioni migliori

Susana Donat
November 23, 2024
Abbiamo visitato la cantina oggi, sabato, una vecchia cantina con molto fascino, ideale con la spiegazione e la degustazione con l'attuale proprietario Roberto. Molto autentico. "L'originalità sta nel ritorno alle origini" lo dimostra questa azienda vinicola di famiglia. Grazie famiglia per il vostro impegno!! Siamo partiti deliziati e carichi di una scatola del loro miglior vino Valdeliceda pluripremiato. Se passate da Chinchón non perdetelo!!!
David González Ordóñez (Gonzaord)
February 6, 2025
Un luogo accogliente dove acquistare del buon vino madrileno a un prezzo ragionevole. Arsenio e la moglie allietano le visite e trasmettono buon umore e cordialità. È sempre un piacere percorrere quei KM per riempire la mia borsa dei vini di casa. Inoltre, Chinchon è un luogo dal fascino speciale. Visita essenziale se vi trovate in zona. Un saluto dai vostri clienti Valdemoreños ;-)
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Posizione

Posizione C/Don Ramiro Ortiz De Zarate 6, Chinchon, Madrid, 28370, Spain

Regione

Vini di Madrid, Madrid, Spagna

Lingue parlate

Servizi

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco

Varietà di uva

Tempranillo

Associazioni del vino

Consejo Regulador DO Vinos de Madrid

Altre cantine in Madrid

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (9)

Ard Rd
Recensito il February 15, 2025

La Bodega de Nero offre un'esperienza davvero speciale e adatta alle famiglie. Dal momento in cui arrivi ti senti accolto come parte della famiglia. La degustazione di vini è una delle attività proposte, dove non solo si degustano ottimi vini, ma si gode anche di un'atmosfera piacevole e divertente. Eccezionale l'interlocutore che guida la degustazione, unendo una conoscenza approfondita dei vini ad un senso dell'umorismo che rende l'esperienza ancora più piacevole. Le loro spiegazioni su come degustare il vino sono chiare e accessibili, permettendo a tutti i partecipanti, sia esperti che principianti, di godersi appieno ogni sorso. Senza dubbio, una visita che unisce apprendimento e divertimento in un ambiente accogliente. Altamente raccomandato! Al termine potrete acquistare vino e dolci!!

Recensione fornita da Google

David González Ordóñez (Gonzaord)
Recensito il February 6, 2025

Un luogo accogliente dove acquistare del buon vino madrileno a un prezzo ragionevole. Arsenio e la moglie allietano le visite e trasmettono buon umore e cordialità. È sempre un piacere percorrere quei KM per riempire la mia borsa dei vini di casa. Inoltre, Chinchon è un luogo dal fascino speciale. Visita essenziale se vi trovate in zona. Un saluto dai vostri clienti Valdemoreños ;-)

Recensione fornita da Google

Germán R.Valtuille (Valtu.21)
Recensito il November 26, 2024

Un peccato non poter vedere la loro cantina. Era un quotidiano invernale e non volevo "disturbare", perché i riferimenti erano buoni. Sì, ho comprato il tuo vino al supermercato. In un'altra occasione lo sarà.

Recensione fornita da Google

Susana Donat
Recensito il November 23, 2024

Abbiamo visitato la cantina oggi, sabato, una vecchia cantina con molto fascino, ideale con la spiegazione e la degustazione con l'attuale proprietario Roberto. Molto autentico. "L'originalità sta nel ritorno alle origini" lo dimostra questa azienda vinicola di famiglia. Grazie famiglia per il vostro impegno!! Siamo partiti deliziati e carichi di una scatola del loro miglior vino Valdeliceda pluripremiato. Se passate da Chinchón non perdetelo!!!

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Anand Enebral
Recensito il October 12, 2024

Visita molto interessante alla cantina. Ci hanno spiegato come realizzare una nota di degustazione e tutta la storia dell'azienda. Vale la pena visitarlo.

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Domande frequenti su Bodega Del Nero

Dove si trova Bodega Del Nero?

Bodega Del Nero si trova in Vini di Madrid, Spagna

Che tipo di vini produce Bodega Del Nero?

Bodega Del Nero produce Vino rosso, Vino bianco.

Quali varietà di uva piantano a Bodega Del Nero?

A Bodega Del Nero coltivano Tempranillo.

Che lingue parlano al Bodega Del Nero?

A Bodega Del Nero parlano spagnolo.

Producono vini biologici a Bodega Del Nero?

No, Bodega Del Nero non è un produttore di vino biologico.