Bodega Del Nero
Madrid, Spagna
Ben recensito
Gli ospiti anticipati hanno condiviso ottime recensioni sulle loro visite qui
Cantina storica di Madrid con cinque generazioni di esperienza
L'azienda vinicola che segue le proprie radici ancestrali
Bodega Del Nero fondata nel 1870 è una delle più antiche cantine nel cuore della città di Chinchon, uno dei villaggi più attraenti e con la più lunga tradizione turistica della Comunità di Madrid. Il villaggio dista solo 45 km dalla capitale e offre paesaggi incomparabili che trasportano i visitatori indietro nel tempo fino al Medioevo. La costruzione della Bodega Del Nero risale a oltre 150 anni fa, dove cinque generazioni di viticoltori della stessa famiglia producono i migliori vini in orci di terracotta come i loro antenati. Le ampie pareti della cantina favoriscono durante tutto l'anno condizioni termoigrometriche naturalmente equilibrate, perfette per l'invecchiamento dei vini e la loro conservazione.
I Migliori Vini Selezionati realizzati in Orcio
I 55 ettari di vigneti da cui nascono i vini e da cui prendono la loro personalità si trovano nella terra secca della pianura di Tajuna. È uno dei vitigni più antichi che produce vini di qualità limitata ma imbattibile. Questo grande vitigno ospita alcuni vitigni come Tempranillo, Tinto Fino, Airen e Malvar. La famiglia lavora manualmente per la coltivazione e la raccolta delle uve con metodi biologici. Si assicurano che la loro terra e il loro terroir non subiscano alcun danno derivante dall'uso di fertilizzanti chimici. In cantina i viticoltori utilizzano il metodo secolare della vinificazione in orci di terracotta che è il loro segno distintivo. Le caratteristiche argillose dell'orcio favoriscono lo scambio di ossigeno permettendo al vino di risultare ricco ed aromatico al gusto. Il barattolo funziona anche come isolante termico, ritardando la fermentazione e lasciando che tutto avvenga a un ritmo più lento, permettendo al frutto di risplendere. La cantina produce vini con la Denominazione di Origine Vinos de Madrid, che ha vinto numerosi riconoscimenti e riconoscimenti.
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
TempranilloCertificazioni e associazioni
Esperienze
1 esperienza disponibile
Visita ad una cantina storica e degustazione di vini | Bodega Del Nero
Vivi un'antica cantina centenaria a Chinchón, Madrid, e assapora squisiti vini locali.
Maggiori informazioni sulla cantinaBodega Del Nero
Indirizzo
C/Don Ramiro Ortiz De Zarate 6, Chinchon, Madrid, 28370, Spain
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Bodega Del Nero
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