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70 anni di vinificazione alla Cantina del Mandrolisai
La Cooperativa Agricola Cantina del Mandrolisai nasce nel 1950 e la prima vendemmia risale al 1952. La struttura riunisce i soci del territorio appartenenti ai comuni di Sorgono e Atzara e successivamente i soci appartenenti ai comuni di Meana Sardo, Ortueri e Samugheo. L'azienda prende il nome dalla regione del Mandrolisai: una delle zone più interne della Sardegna e una delle zone di produzione vinicola tradizionale più famose dell'isola.
Dove i sardi significano vino
Mandrolisai per tutti i sardi significa vino. È un nome che viene ricordato perché quelli nati in questa regione sono vini speciali. Provengono dai vigneti di alta collina, prossimi alle montagne più alte dell'isola. La montagna è una presenza che cambia il clima, come i numi tutelari delle colline e dei vigneti, e ha una forza che cambia le persone e i paesi.
Così i vini, le vigne e la gente del Mandrolisai sono diversi da tutti gli altri, e simili tra loro perché portano le tracce delle montagne all'ombra delle quali nascono e crescono.
In fondo è giusto perché dentro il vino c'è tutto, le montagne, le colline, i nostri borghi, le nostre tradizioni. Ecco perché Mandrolisai è un nome solo, per la terra e per il suo vino, e per noi che lavoriamo entrambi va bene così.
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