Carobbio- Azienda Vinicola Che Coniuga Storia e Tradizione con Tecniche Innovative

L'azienda vinicola Carobbio è situata nella Valle d'Oro in Chianti di Panzano, tra Siena e Firenze, proprio al centro di un anfiteatro naturale. La tenuta ha uliveti, boschi verdi e vecchi vigneti. Carlo Novarese, spinto dall'amore per questo luogo, ha iniziato circa trent'anni fa il restauro dei vigneti, dei terreni e della cantina. L'azienda vinicola Carrobio combina storia e tradizione con tecniche innovative per coltivare le viti e produrre vini di grande complessità, struttura e gusto. Carlo acquistò la tenuta nel 1985 ed era una bella casa colonica prima che Carlo iniziasse la ristrutturazione.

La famiglia Noravese continua il progetto e ha ampliato i vigneti che hanno permesso di produrre vini senza eguali come il Chianti Classico e i Super Tuscan.

Posizione eccellente del vigneto

La posizione dei vigneti è eccellente. È circondato da colline e il terreno qui può trattenere il calore del sole. I terreni di Alberese e Galestro consentono la produzione di vini aromatici ed eleganti. Ogni vite è curata dal personale e qui vengono utilizzati i metodi di coltivazione più avanzati. La resa di uva è bassa ma di alta qualità. Qui crescono vitigni locali come Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Bianco, Malvasia e Trebbiano.

Vini che riflettono il loro famoso terroir del Chianti

La vendemmia avviene manualmente e solo le uve migliori vengono scelte per produrre vini rossi, bianchi, rosati e da dessert. I vini richiedono un lungo periodo di maturazione nelle botti di rovere di Slavonia e poi in bottiglia, ma i risultati sono ottimi. I vini riflettono il loro duro lavoro e le qualità del famoso terroir del Chianti.

Esperienze da prenotare presso Società agricola Carobbio

Recensioni migliori

Andrea Boccardi
May 13, 2019
Splendida visita con degustazione di vini. Bellissima cantina immersa nella valle del Chianti. Abbiamo provato diversi vini, dai più "leggeri" come il rosato Terra Rossa IGT, passando per il Chianti Classico e Riserva DOCG, fino ai più corposi Magaldo IGT e Pietraforte IGT. Ottima anche la spiegazione di Elisa, che ci ha accompagnato durante la visita.
Grazie Josh
Tenuta Carobbio
August 15, 2023
Grazie Josh
È stato davvero bello conoscerti. Le tue domande sono state una sorta di ispirazione per guidarmi nella migliore esperienza per te. Amiamo l'approccio familiare: pensiamo sia il modo migliore per comunicare il nostro duro lavoro e la nostra passione. Ti auguro di bere il nostro Magaldo con una persona speciale. Rimaniamo in contatto e.... la nostra porta è sempre aperta! Ciao ciao

Posizione

Posizione Strada Comunale Di San Martino In Cecione 23, 50022 Greve in Chianti Florence, Italy

Regione

Lingue parlate

Servizi

Alloggio
Parcheggio

Orario di visita

Lunedi - Venerdì
09:30 - 17:30
Domenica
Chiuso
Sabato
10:30 - 16:30

Tipi di vino

Vino rosso
Vino rosato
Vino dolce

Varietà di uva

Sangiovese
Cabernet Sauvignon
Merlot
Pinot Blanc
Malvasia
Trebbiano

Altre cantine in Toscana

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (16)

Samantha Snow
Recensito il December 3, 2024

Ho acquistato l'olio d'oliva dalla cantina e l'ho fatto spedire negli USA. Cristina è stata estremamente disponibile nell'assicurarsi che fossi aggiornato sulla spedizione e mi ha guidato attraverso il processo di ordinazione. Nella nostra prossima visita in Italia, aggiungeremo questa cantina alla nostra visita. Ottimo servizio clienti

Recensione fornita da Google

Mirko B
Recensito il November 30, 2024

Esperienza fantastica, vigna cantina e degustazione superba. La ns guida ci ha fatto immergere nelle atmosfere, nel lavoro e nella splendida realtà della cantina. Prodotti eccellenti e attenzione al cliente. top

Recensione fornita da Google

Cheryl Pastore
Recensito il November 27, 2024

Incredibile esperienza di vino e olio d'oliva Durante il nostro soggiorno in Italia, abbiamo avuto il piacere di visitare questa fantastica azienda vinicola, ed è stato davvero il momento clou del nostro viaggio. Cristina e il suo team sono stati eccezionalmente accoglienti e competenti, rendendo l'intera esperienza indimenticabile. Sia il vino che l'olio d'oliva erano spettacolari. Siamo rimasti così colpiti che abbiamo ordinato delle casse da spedire a casa, e sono arrivate perfette. Infatti, ci è piaciuto tutto così tanto che di recente ho effettuato un altro ordine!

Recensione fornita da Google

Darlene West
Recensito il October 15, 2024

Cristina è stata una vera delizia e così competente mentre visitavamo i suoi bellissimi vigneti e la sua cantina! Abbiamo amato così tanto il vino che ne abbiamo acquistate diverse bottiglie prima di partire e ci siamo organizzati per farne spedire una cassa negli Stati Uniti! Questi vini saranno ora un punto fermo nella nostra casa perché li adoriamo!!!!

Recensione fornita da Google

Fran De Backer
Recensito il September 19, 2024

Abbiamo avuto una fantastica esperienza al Carobbio. Cristina ti fa sentire benvenuto dal momento in cui arrivi e ti guida attraverso la degustazione con tanta passione e competenza. Vini fantastici!

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Società agricola Carobbio

Dove si trova Società agricola Carobbio?

Società agricola Carobbio si trova in Chianti, Italia

Che tipo di vini produce Società agricola Carobbio?

Società agricola Carobbio produce Vino rosso, Vino rosato, Vino dolce.

Quali varietà di uva piantano a Società agricola Carobbio?

A Società agricola Carobbio coltivano Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Blanc, Malvasia, Trebbiano.

Che lingue parlano al Società agricola Carobbio?

A Società agricola Carobbio parlano inglese, francese, italiano.

Producono vini biologici a Società agricola Carobbio?

No, Società agricola Carobbio non è un produttore di vino biologico.