Castello Vicchiomaggio ha dedicato la propria vita a preservare questa tradizione secolare
Uno sguardo indietro nella storia del vino
Le origini del Castello Vicchiomaggio, un tempo denominato Vicchio dei Longobardi, risalgono all'incirca al 1400 come riportato su alcune antiche pergamene conservate. La sua posizione sulla sommità di una collina che domina la Val di Greve a soli 18 km da Firenze e 38 da Siena essere una posizione molto strategica nel corso dei secoli. Il Castello Vicchiomaggio è costruito in solida pietra, al cui centro si trova l'alta torre merlata risalente al 1100. Il castello è preservato dalla cinta muraria difensiva. Grazie ad un attento e meticoloso restauro, è ben conservato ed è stato riconosciuto monumento nazionale. Nel Medioevo, Castello Vicchiomaggio dimostrò l'importanza cruciale della sua posizione svolgendo un ruolo fondamentale nella difesa di Firenze durante i conflitti con Siena .
Il nome Castello Vicchiomaggio
Successivamente divenne un esclusivo maniero rinascimentale e raggiunse il suo massimo splendore. Fu in questo periodo che venne proposto di aggiungere la parola 'Maggio' al nome originario "Vicchio" in ricordo di Maggiolate di Calendimaggio. Nella sua lunga e gloriosa storia, soggiornarono al Castello molti personaggi famosi, tra cui Leonardo da Vinci e Francesco Redi.Leonardo da Vinci soggiornò al Castello Vicchiomaggio nel periodo in cui dipinse il suo capolavoro, la Monna Lisa. Disegnò un quadro affascinante e suggestivo che si trova nei suoi documenti personali comprovanti il suo soggiorno qui; Francesco Redi, accademico, compose qui nel 1865 la sua famosa poesia "Bacco in Toscana".
Castello Vicchiomaggio è anche un noto produttore di vini di fama internazionale. Al Castello si produce da sempre vino ed i suoi proprietari, Giovanni e Paola Matta, dedicano la loro vita a preservare questa tradizione secolare.Le Terre ed i Vini
La tenuta si estende per 140 ettari, di cui 34 a vigneto, 10 a ulivi e il resto a parco.
Tra le varietà coltivate: il vitigno più importante è il nostro Sangiovese, che è l'uva fondamentale del Chianti Classico, ma ci sono anche altri vitigni autoctoni come il Canaiolo e il Colorino, oltre a due vitigni internazionali che sono il Merlot e il Cabernet Sauvignon. Questi ultimi sono particolarmente richiesti per la produzione dei nostri famosi vini rossi certificati IGT.
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