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WineTourism
Celler De L'Era
Produttore biologico
1 / 7

Celler De L'Era

Catalogna, Spagna

Gli ospiti raccomandano

5.00
13Recensioni

Vivi un'Esperienza in una Cantina Storica nel Cuore della Catalogna

La Cantina De L'Era

Riferimenti storici fanno risalire Mas de Les Moreres al XVII secolo, ma probabilmente è ancora più antico. Dopo aver servito a molti scopi nella sua lunga vita, il Mas (casa) è tornato oggi alla vinificazione; Il Celler de l'Era occupa una parte della casa che, per gran parte del XIX secolo, fu utilizzata come foresteria. Lo stesso Mas (cascina catalana) testimonia questa eredità: la camera accanto a quella oggi adibita a sala degustazione era, ai suoi tempi, un tino per la fermentazione del vino.

I cinque segreti per i migliori vini

Celler De L'Era ritiene che 5 fattori principali stiano contribuendo alla produzione dei loro vini di qualità superiore. Innanzitutto, il tipo di terreno, Licorella è il nome locale di un tipo di ardesia la cui struttura laminare favorisce la concentrazione dei nutrienti, trattiene l'umidità e immagazzina il calore, conferendo ai vini un apporto minerale unico. Il secondo è il microclima. Un ambiente asciutto e un forte contrasto termico tra giorno e notte, che favorisce la maturazione dell'uva e contribuisce alla sua acidità, conferendo ai vini di Celler de l'Era cremosità e freschezza. Le loro tecniche di agricoltura biologica escludono qualsiasi trattamento con prodotti chimici di sintesi. Il quarto è il rispetto per l’ambiente. Per le persone. Per tradizione. Rispetto che deriva dalla cura della terra, assicurandosi che la restituzione alla terra sia la massima priorità. E l'ultimo è l'impegno per la qualità senza risparmiare sforzi e sfruttando la migliore tecnologia disponibile per la produzione del vino.

Lingue offerte per i tour

🇬🇧inglese🇪🇸spagnolo

Tipi di vino

Vino RossoVino BiancoVino RosatoVino ArancioneVino SpumanteVino DolceVino FortificatoSpiriti

Vitigni

Red GrenacheCarignanSyrahMerlotCabernet Sauvignon

Certificazioni e associazioni

Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE)
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE)
ISO 14001
ISO 14001
Consejo Regulador DO Montsant
Consejo Regulador DO Montsant

Esperienze

1 esperienza disponibile

Degustazione di vini e tour al Celler De L'Era
30 min

Degustazione di vini e tour al Celler De L'Era

Vivi l'arte della vinificazione con una visita guidata e una sessione di degustazione


Maggiori informazioni sulla cantinaCeller De L'Era

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Indirizzo

Mas De Les Moreres (S/N), Cornudella De Montsant, Priorat, Tarragona, Catalunya, 43360, Spain



Testimonianze

5.0· 13 recensioni

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Domande frequenti sulla cantina Celler De L'Era

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