Cantina verificata
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Cantina verificata
Tra le colline dei Pirenei, tra L'Albera e Cap de Creus, l'azienda vinicola Mas Polit ha sede nella bellissima regione dell'Empordà, in Spagna. Circondato da una campagna rigogliosa e da montagne ondulate, l'essenza dei terroir e dei suoli si esprime esclusivamente nei vini tradizionali di Mas Polit. Il proprietario utilizza varietà autoctone di uve per produrre annate della massima qualità.
La storia della cantina Mas Polit è ricca di storia che risale al 1572.
La storia di Mas Polit è antica, risale al 1572. Inizia quando Antoni Heras acquistò il terreno e da allora i discendenti della famiglia detengono la proprietà della tenuta. Oggi, seguendo le orme dei loro antenati, gli attuali proprietari coltivano l'uva per produrre vini di prima qualità utilizzando metodi convenzionali di produzione del vino, combinati con le moderne tecnologie. Producono vini rossi e bianchi di ricca qualità, tutti con la denominazione DO Empordà.
Nel rispetto delle tradizioni ancestrali e della biodiversità, i proprietari coltivano tre principali vitigni sui loro otto ettari di terreno. Comprende Grenache, Shiraz e Cabernet di fascia alta, insieme al vitigno autoctono Monastrell. I vigneti presentano uve aromatiche e saporite che godono di un adeguato sole durante tutto l'anno. Per garantire una grande qualità, la raccolta delle uve viene effettuata a mano e solo i grappoli più succosi vengono selezionati per la fermentazione.
La cantina è interamente ristrutturata e dotata di macchinari moderni. Si compone di vasche di acciaio inox per una fermentazione efficiente, seguita dalla maturazione e dall'affinamento in botti di legno di rovere francese e americano. Il legno esalta le caratteristiche organolettiche dei loro vini artigianali.
Carretera De Sant Quirze S/N, Vilamaniscle, Girona, 17781, Spain
Parte della strada del vino
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Celler Mas Polit.
Scrivere una recensioneUn 10 per la visita guidata ai vigneti e alla cantina con Pepe! Molto amichevole, molto dedicato e ci ha raccontato mille cose molto interessanti! Non esiste modo migliore per festeggiare un compleanno con gli amici! E il vino fatto a mano di alta qualità!
Recensione fornita da Google
Visita privata al vigneto di famiglia, molto interessante per conoscere la storia del paese e della casa Mas Polìt. Il proprietario è un uomo genuino e caloroso. I vini sono eccellenti. Lo consiglio a tutti. Ci è piaciuto moltissimo!
Recensione fornita da Google
Abbiamo prenotato la visita al Celler basandoci sulle recensioni di Google senza avere chiare aspettative, e si è rivelata un'esperienza eccezionale. Pepe ci ha fornito un'attenzione impeccabile, guidandoci nel dettaglio attraverso ogni fase del processo produttivo. La visita prevedeva una sosta in montagna, dove abbiamo potuto apprezzare i vigneti da una vista privilegiata, e si è conclusa con una deliziosa degustazione dei loro vini. Un'esperienza più che consigliata!
Recensione fornita da Google
Sono poche le esperienze con le quali si può divertirsi e imparare così tanto allo stesso tempo. Siamo rimasti incantati dall'attenzione di Marc, ospite di 10 persone e con passione per quello che fa. Lo ripeteremo di sicuro!
Recensione fornita da Google
La degustazione e la visita con Marc sono state eccellenti, il vino eccezionale.
Recensione fornita da Google
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