Celler Mas Polit
Catalogna, Spagna
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Azienda vinicola Mas Polit, produzione di vini da varietà autoctone
Tra le colline dei Pirenei, tra L'Albera e Cap de Creus, l'azienda vinicola Mas Polit ha sede nella bellissima regione dell'Empordà, in Spagna. Circondato da una campagna rigogliosa e da montagne ondulate, l'essenza dei terroir e dei suoli si esprime esclusivamente nei vini tradizionali di Mas Polit. Il proprietario utilizza varietà autoctone di uve per produrre annate della massima qualità.
La storia della cantina Mas Polit è ricca di storia che risale al 1572.
Produzione di vini di fascia alta con la DO Empordà
La storia di Mas Polit è antica, risale al 1572. Inizia quando Antoni Heras acquistò il terreno e da allora i discendenti della famiglia detengono la proprietà della tenuta. Oggi, seguendo le orme dei loro antenati, gli attuali proprietari coltivano l'uva per produrre vini di prima qualità utilizzando metodi convenzionali di produzione del vino, combinati con le moderne tecnologie. Producono vini rossi e bianchi di ricca qualità, tutti con la denominazione DO Empordà.
Azienda vinicola del nord della Spagna nel rispetto delle tradizioni e della biodiversità della regione
Nel rispetto delle tradizioni ancestrali e della biodiversità, i proprietari coltivano tre principali vitigni sui loro otto ettari di terreno. Comprende Grenache, Shiraz e Cabernet di fascia alta, insieme al vitigno autoctono Monastrell. I vigneti presentano uve aromatiche e saporite che godono di un adeguato sole durante tutto l'anno. Per garantire una grande qualità, la raccolta delle uve viene effettuata a mano e solo i grappoli più succosi vengono selezionati per la fermentazione.
La cantina è interamente ristrutturata e dotata di macchinari moderni. Si compone di vasche di acciaio inox per una fermentazione efficiente, seguita dalla maturazione e dall'affinamento in botti di legno di rovere francese e americano. Il legno esalta le caratteristiche organolettiche dei loro vini artigianali.
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Esperienze
1 esperienza disponibile

Degustazione di vini e visita al Celler Mas Polit
Goditi una passeggiata guidata tra i vigneti e assapora gli squisiti vini della regione dell'Empordà.
Maggiori informazioni sulla cantinaCeller Mas Polit
Vedi sull'atlanteIndirizzo
Carretera De Sant Quirze S/N, Vilamaniscle, Girona, 17781, Spain
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Celler Mas Polit
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