Cantina verificata
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Cantina verificata
La storia del Castello d'Astros può essere raccontata come un romanzo: una cronaca epica che risale a più di 8 secoli fa, mescolando Cavalieri Templari, spirito rinascimentale e borghesia marsigliese. Se osserviamo la presenza di resti romani nella tenuta, fu proprio nel XIII secolo che nacque la tenuta Astros. I terreni furono coltivati fino al 1314 dopodiché l'originaria fattoria fu trasformata in Commenda dai Cavalieri di Malta. Divenuta proprietà nazionale durante la Rivoluzione, la tenuta tornò di proprietà pubblica solo nel 1802. Maximin Martin, un ricco fabbricante di sapone di Marsiglia, acquistò quindi la terra di Astros. Costruì l'attuale maestoso castello fortemente ispirato alle Vilas toscane. Bernard Maurel, l'attuale proprietario, diede nuovo slancio a partire dal 1963. Piantò nuovi vitigni e costruì una nuova cantina vicino al castello per produrre, a partire dal 1970, la sua prima AOC Côtes-de-Provence.
La tenuta Château d'Astros si estende su 680 ettari di terreno, in parte immersi nella natura selvaggia e incontaminata. Aria, acqua, terra, luce, piante e viti si incontrano per celebrare la vita e la bellezza del mondo. Astros è ricca di foreste e pianure che ospitano flora e fauna varie. Per secoli, il vigneto Astros ha saputo adattarsi al contesto climatico, storico, economico e sociale, rendendolo uno dei vigneti più sostenibili della Provenza.
La tenuta è utilizzata per la coltivazione della vite da oltre 8 secoli. La famiglia della tenuta crede che la natura sia in sintonia con la tenuta e contribuisca notevolmente a creare vini eccezionali.
Perché qui tutti gli elementi concorrono a garantire la massima finezza del frutto: il sole generoso, la freschezza del vento e il suo potere purificatore, e soprattutto la diversità dei suoi terreni. Da un lato hanno un terreno alluvionale, ricco ai margini di Argens, che produce vini leggeri, fruttati e freschi. D’altro canto, i terroir argillo-calcarei, più asciutti dove le viti sono ancorate più in profondità, apportano ai vini concentrazione aromatica e complessità.
Scopri una tenuta con una storia che risale a 8 secoli fa
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Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Château Astros: A Timeless Winery in Provence.
Scrivere una recensioneBellissimo dominio, ottima guida e vino super gustoso!
Recensione fornita da Google
Una tenuta così bella, con un sacco di storia. Abbiamo avuto una guida fantastica e abbiamo assaggiato degli ottimi vini!
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Visita guidata in 4x4 molto interessante, la nostra guida Victoria ci ha spiegato molto bene la storia della tenuta nonché le diverse fasi della vinificazione. Da fare se si è di passaggio nella regione.
Recensione fornita da Google
...ambiente molto bello e tanti spunti per gli amanti della fotografia...buon vino, buon cibo e un buon negozio di prodotti agricoli...un indirizzo che vale la pena visitare...
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Poiché conoscevamo già il Rosé Amour, abbiamo deciso di guidare fino a Château d'Astros sulla via del ritorno dalla nostra vacanza sulla Cd'A. Dopo una degustazione di vini organizzata dalla cordiale Claudia e l'acquisto di tre diverse varietà, abbiamo passeggiato per la meravigliosa proprietà. In futuro, ordineremo direttamente dalla cantina e ci faremo spedire le prelibatezze a casa. Merci à bientôt Ute & Christoph
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