Cantina verificata
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Cantina verificata
Château de Saint Martin è una bellissima tenuta vinicola di 100 ettari, composta da 50 appezzamenti di vigneto.
I Romani del I secolo aC, pionieri della viticoltura in Gallia, fondarono lì una delle primissime aziende vinicole di Francia. I monaci di Lérins dal X al XVIII secolo ne fecero un priorato di vigneti, e vi costruirono una splendida cantina sotterranea dei secoli XII e XVI, ancora oggi sfruttata.
Dal 1740, una famiglia della nobiltà francese tramanda il castello di generazione in generazione, soprattutto da donna a donna. L'unico uomo ad aver gestito lo Château de Saint Martin è il conte Edme de Rohan Chabot, una grande personalità nel mondo del vino. Oggi, Adeline de Barry, sua nipote, attuale proprietaria del castello di Saint-Martin, vuole raccontare questa ricca storia attraverso i suoi vini.
Con due cantine a loro disposizione, i viticoltori della tenuta fanno del loro meglio per esprimere il terroir attraverso i vini. Una modernissima cantina di vinificazione, con i suoi tini in acciaio inox, costruiti in mattoni Monomur, garantisce un isolamento termico naturale estremamente efficace.
E ancora una cantina di invecchiamento, costruita dai monaci nel XII e XVI secolo, la cantina sotterranea, con i suoi tini scavati nella roccia, che permette l'invecchiamento dei vini a una temperatura fresca e costante tutto l'anno, e una barricaia per l'invecchiamento di alcuni rossi e vino tagliato.
614 Route Des Arcs, 83460 Taradeau, France
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Château de Saint-Martin .
Scrivere una recensioneAbbiamo avuto un'accoglienza ultra calorosa seguita da una visita ricca, sorprendente e molto originale. Abbiamo trascorso 2 ore divertendoci, totalmente immersi in un clima familiare e generoso. Il museo sensoriale e interattivo è così divertente da fare, impariamo molte cose. E la chicca per concludere il tutto, la degustazione di 6 vini molto gustosi e molto interessanti a livello gustativo. Insomma ci siamo divertiti tantissimo, se vi trovate in zona andateci sicuramente. Un grande ringraziamento ad Angelique per aver reso migliore il nostro piovoso sabato pomeriggio.
Recensione fornita da Google
Consiglio questo castello e le sue degustazioni senza alcuna esitazione! Abbiamo potuto visitare diversi castelli di Bordeaux ma questo non ha nulla da invidiare! Abbiamo trascorso momenti emozionanti con qualcuno appassionato: angelico. Ci trasporta nei sapori della Provenza e nella cultura di questo luogo.... Siamo venuti con la famiglia e il museo di questo castello è super divertente per grandi e piccini!
Recensione fornita da Google
Visita alle cantine e all'interessantissimo museo interattivo, seguita da una degustazione di vini e formaggi con Angélique, persona molto gradevole e appassionata della sua professione. Lo consiglio al 100%
Recensione fornita da Google
Ci siamo fermati perché stavamo arrivando. Alla fine, è stata un'esperienza molto bella. Aurelie ci ha accolto con un grande sorriso e ci ha regalato ottimi vini. Alla fine, una sosta imprevista si è trasformata in un acquisto da 150 euro. Consiglio vivamente di fermarsi alla scoperta di questo magnifico posto.
Recensione fornita da Google
Un'indimenticabile visita guidata allo Château Saint Martin. Immerso in una sontuosa tenuta, siamo stati accolti da Aurélie, che ha condiviso con noi la sua passione per i vini. La scoperta delle cantine e del museo interattivo è stata una vera rivelazione, lasciandoci stupiti. La degustazione dei vini della tenuta, intrisi di storia, ha coronato questa eccezionale esperienza. Consigliamo vivamente questa visita! Un grande grazie per questa memorabile esperienza.
Recensione fornita da Google
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