Château Saint Hilaire

Château Saint-Hilaire, una storia di vino dal XVIII secolo

La famiglia Lapierre vive e coltiva la vite nel comune di Coudoux dalla fine del XVIII secolo. Era il 1935 quando Jean Lapierre, ufficiale della Marina, decise di dedicarsi esclusivamente al terroir, coltivato principalmente ad ulivi.

Château Saint-Hilaire – Passato di padre in figlio

Nel 1952 Max Lapierre, seguendo il duro lavoro del padre, subentrò nella trasformazione della tenuta, la trasformò in un'azienda vinicola, e trasmise tutta la conoscenza e l'amore per il vino al figlio Yves Lapierre. Poi, col passare del tempo, Yves creò Château Saint-Hilaire nel 1973 e divenne proprietario di un'azienda vinicola, spinto dal desiderio di produrre un grande vino. I loro vini sono tra quelli la cui ricchezza si basa sull'originalità di un terroir.

Affascinante Château Saint-Hilaire in Provenza

Château Saint Hilaire si trova sui pendii pietrosi della catena delle Coudoux Hills, tra la Montagne Sainte-Victoire e il Massif des Alpilles. L'azienda vinicola ha sede proprio nel cuore della regione della Provenza, a 10 minuti da Aix en Provence. Esposti a sud, i 58 ettari di vigneti ricevono un sole eccezionale con una leggera brezza mediterranea. Château Saint-Hilaire è lieto di accogliere gli ospiti nella sua tenuta tutto l'anno. Il proprietario, Yves Lapierre, ama condividere i suoi segreti e le sue esperienze enologiche attraverso l'interessante storia della vinificazione durante una visita guidata alla tenuta. Pianifica una visita allo Château Saint Hilaire per avere l'opportunità di degustare alcuni fantastici vini provenzali.