Estancia Los Cardones

Estancia Los Cardones, situata nella regione vinicola più settentrionale dell'Argentina

Situata nella regione vinicola più settentrionale della pittoresca provincia di Salta, l'azienda vinicola Estancia Los Cardones si trova a Tolombón, vicino a Cafayate. L'orientamento dei vigneti, situati sui ripidi pendii della Valle Calchaquí, è unico e offre una splendida posizione per la coltivazione di vari vitigni.

Estanica Los Cardones riflette le caratteristiche uniche del terroir di Tolombón

Anni fa, Alejandro Sejanovich e Jeff Mausbach hanno intrapreso un progetto che è diventato un'azienda vinicola di successo e un vero campione della viticoltura argentina. Fondati ufficialmente nel 2017, i vini dell'Estancia Los Cardones riflettono le caratteristiche uniche del terroir di Tolombón. Sebbene le attività vitivinicole a Salta siano ormai vecchie di decenni, l'Estancia Los Cardones utilizza le uve delle piante piantate per la prima volta nel 2009. La cantina della tenuta è costruita interamente in pietra estratta dalle cave che circondano i vigneti.

Le pareti dell'Estancia Los Cardones sono splendidamente scolpite, il che denota le antiche tradizioni vinicole della regione.

Prova i vini pluripremiati dell'Estancia Los Cardones

Circondati da paesaggi lussureggianti, i vini prodotti nell'Estancia Los Cardones sono arricchiti dal terreno ricco di minerali, dalla purezza della regione circostante e dal duro lavoro della famiglia Saavedra Azcona. La famiglia si concentra sulla produzione del Malbec. Ma si possono scoprire anche Petit Verdot, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Torrontes e Marsanne di alta qualità. I profumi e le caratteristiche organolettiche dei vini sono davvero intatti, poiché lo staff di produzione vendemmia manualmente tutte le uve e trasferisce i grappoli selezionati in cantina per le successive lavorazioni.

Costruita con spessi muri in pietra, la cantina dell'Estancia Los Cardones offre una temperatura adatta per la produzione di vini delicati e di alta qualità, tra cui vini rossi e bianchi pluripremiati, prodotti nella regione di Cafayate. I vini dell'Estancia Los Cardones sono conservati in grandi serbatoi di acciaio inossidabile e botti di legno per una conservazione e un invecchiamento efficienti.