Cantina verificata
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Cantina verificata
Fattoria Di Bacchereto è un'azienda vinicola a conduzione familiare che si trova nelle splendide colline della Toscana, una delle regioni vinicole più rinomate al mondo.
Da molto tempo la Fattoria Di Bacchereto produce vini con passione nel modo più naturale. L'azienda rispetta ciò che la natura offre e cerca di sfruttarlo al meglio. Per questo qui la viticoltura è biologica. Non vengono utilizzati diserbanti, concimi chimici o pesticidi. Nelle cantine non vengono utilizzati anni aggiuntivi e i vini vengono invecchiati in piccole botti di rovere per almeno 6 mesi. La Fattoria Di Bacchereto è inoltre appassionata alla produzione di olio extra vergine di oliva tanto quanto alla produzione di vini. Nelle loro tenute, 8 ettari sono dedicati a vigneto, 60 ettari sono coltivati ad uliveto e i restanti 90 ettari sono boschi e castagneti da frutto.
L'azienda agricola è situata tra i 180 ed i 300 metri di altitudine sulle pendici dei boschi che ricoprono il Montalbano. E questa tenuta appartiene alla famiglia dal 1920. La tradizione della vinificazione secondo le pratiche più naturali e tradizionali non fa che andare avanti.
La Fattoria Di Bacchereto produce 20000 bottiglie all'anno. I vini subiscono una leggera macerazione a temperatura controllata e vengono fermentati in vasche di cemento e malolattica. L'affinamento avviene per almeno 12-19 mesi in botti di rovere e poi 6 mesi in bottiglia. Si può solo immaginare quanto debbano essere buoni i loro vini biologici prodotti in questo modo.
Via Fontemorana 179, 59011, Tuscany, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Fattoria Di Bacchereto: A Tuscan Gem.
Scrivere una recensioneSono stato qui 3 anni fa e lo ricordo ancora e voglio tornarci. Posto fantastico.
Recensione fornita da Google
Siamo stati in questa storica Fattoria e ad accoglierci è stata Rossella, una persona che ama e coltiva la propria passione. Molto bello il racconto di come è arrivata a produrre quest'ottimo vino biologico. Vini di qualità, ci e' piaciuto soprattutto il bianco e il vin santo! Ottima anche la salsa di pomodoro fatta in casa che accompagnava la degustazione. Bella esperienza!
Recensione fornita da Google
Fantastico! Ci sono stato più di 20 anni fa.
Recensione fornita da Google
Non posso dire abbastanza di quanto sia stata fantastica la degustazione qui! Vini fantastici (bianco, rosso e vin santo) e un tour approfondito e interessante degli edifici e dei vigneti. Ci hanno fatto sentire a casa durante la degustazione e non abbiamo resistito a portarci via una bottiglia del nostro vino preferito alla fine della visita. Lo consiglierei vivamente a chiunque voglia provare alcuni vini di alta qualità nella regione.
Recensione fornita da Google
Ho avuto modo di fare una degustazione in questo posto tramite Smart box e che dire…sia io che e il mio ragazzo ne siamo rimasti più che soddisfatti! La signora che ci ha accolto (la proprietaria) è stata veramente brava nel raccontarci la storia del vino e della sua produzione, con entusiasmo e passione. La degustazione ottima, i vini erano buonissimi. Infine nel pacchetto Smart box c’erano anche due bottiglie in omaggio che non vediamo l’ora di provare! Grazie per questa esperienza.
Recensione fornita da Google
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