Cantina verificata
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Cantina verificata
L'azienda prende il nome dalla chiesa di Santo Stefano a Collegalle nei pressi di Greve in Chianti. I vigneti sono di proprietà e gestiti dalla Famiglia Bendinelli dal 1916. Mauro, il fondatore, amante della coltivazione della vite e dell'olivo, concentrò tutti i suoi sforzi nella produzione di vino genuino e autentico. Oggi l'azienda è stata ereditata da Elena e suo fratello, che dal 2000 conducono l'azienda vinicola con la stessa passione e dedizione con cui gestiscono la Fattoria nello spirito della tradizione del Chianti Classico. L'azienda agricola Santo Stefano si trova su una collina nella regione italiana del Chianti Classico, vicino a Firenze, e i suoi vini sono molto conosciuti in tutte le zone circostanti.
Mauro, il fondatore dell'azienda, era un appassionato della coltivazione dell'olivo e piantò l'oliveto presso la Fattoria Santo Stefano. Durante il mese di novembre di ogni anno la raccolta viene effettuata a mano e viene immediatamente portato ai frantoi per la spremitura. La spremitura con estrazione a freddo e la maturazione incompleta delle olive conferiscono a quest'olio un gusto deciso di erba fresca e leggermente piccante e un colore verde intenso brillante con riflessi cristallini tendenti all'oro. L'olio viene conservato in vasche di acciaio inox, dopo un processo di filtrazione che permette di mantenere intatte tutte le proprietà nutritive, garantendo la produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità.
Via Collegalle, 3, Greve In Chianti, Firenze, 50022, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Fattoria Santo Stefano.
Scrivere una recensioneAbbiamo trascorso un soggiorno assolutamente perfetto a Santo Stefano. Elena, la famiglia e lo staff ci hanno accolto come una famiglia. Bellissima tenuta con vigneti, magica location toscana come in un film. Elena è stata così gentile e con così tanta ospitalità, abbiamo fatto un corso di cucina che è stato uno dei momenti salienti del nostro viaggio. Abbiamo anche fatto il tour del vino e il pranzo che aveva diverse portate, così tante degustazioni di cibo e vino. Colazione fantastica e atmosfera molto accogliente per tutto il tempo. Un bellissimo rifugio toscano, pittoresca cittadina di Greve molto vicina. Ottima base di partenza quando si visita la Toscana, abbiamo guidato fino alle vicine cantine e in giro per la Toscana durante la visita. Consiglio vivamente un posto così bello.
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Paesaggio incantevole, a pochi km da Firenze, villa e agriturismo molto accoglienti, vino e olio buonissimi, molto piacevole il soggiorno nel piccolo borgo con piscina. I proprietari Agostino ed Elena molto disponibili e personale molto gentile. Lo consiglio vivamente!!!
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Siamo stati benissimo, appartamento molto pulito e attrezzato! Signora Elena e tutto lo staff sono stati di un accoglienza unica! Molto da consigliare: l'ottima colazione con dolce e salato!!!
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Siamo stati seguiti dal preparatissimo e professionale direttore commerciale e sommelier Ivan, oltre che dai proprietari. Dopo il racconto di un po’ di storia siamo stati guidati in una visita ai vigneti e in una degustazione con abbinamenti vino-cibo all’insegna del Chianti Classico. Bellissima e consigliatissima esperienza.
Recensione fornita da Google
Abbiamo fatto una degustazione di vino e olio d'oliva in questa splendida fattoria. La proprietaria Elena e la guida Filippo sono stati molto cordiali e competenti. C'è stato un tour dei terreni seguito da alcuni salumi e degustazioni di vino e olio. Questo è stato seguito da un pranzo incredibile di ragù di manzo e cinghiale e un dessert che era fuori dal mondo. Consiglio vivamente il tour e tutti i vini e gli oli che offrono. Il mio vino preferito è stato il chanti classico perché si sposa bene con quasi tutti i pasti. È stata una pausa così rilassante dalla folla di Roma e Napoli e ha dato la sensazione di ciò che vedi nei film sulla Toscana. Vai, rilassati e goditi! Sarai così contento di aver fatto il viaggio.
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