Fattoria Santo Stefano
Toscana, Italia
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Vivi la ricca eredità di una cantina e di un uliveto toscani
La storia delle origini della Fattoria Santo Stefano
L'azienda prende il nome dalla chiesa di Santo Stefano a Collegalle nei pressi di Greve in Chianti. I vigneti sono di proprietà e gestiti dalla Famiglia Bendinelli dal 1916. Mauro, il fondatore, amante della coltivazione della vite e dell'olivo, concentrò tutti i suoi sforzi nella produzione di vino genuino e autentico. Oggi l'azienda è stata ereditata da Elena e suo fratello, che dal 2000 conducono l'azienda vinicola con la stessa passione e dedizione con cui gestiscono la Fattoria nello spirito della tradizione del Chianti Classico. L'azienda agricola Santo Stefano si trova su una collina nella regione italiana del Chianti Classico, vicino a Firenze, e i suoi vini sono molto conosciuti in tutte le zone circostanti.
Una passione per gli uliveti
Mauro, il fondatore dell'azienda, era un appassionato della coltivazione dell'olivo e piantò l'oliveto presso la Fattoria Santo Stefano. Durante il mese di novembre di ogni anno la raccolta viene effettuata a mano e viene immediatamente portato ai frantoi per la spremitura. La spremitura con estrazione a freddo e la maturazione incompleta delle olive conferiscono a quest'olio un gusto deciso di erba fresca e leggermente piccante e un colore verde intenso brillante con riflessi cristallini tendenti all'oro. L'olio viene conservato in vasche di acciaio inox, dopo un processo di filtrazione che permette di mantenere intatte tutte le proprietà nutritive, garantendo la produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità.
Orari di visita
- Lunedì
- 10:30 – 17:30
- Martedì
- 10:30 – 17:30
- Mercoledì
- 10:30 – 17:30
- Giovedì
- 10:30 – 17:30
- Venerdì
- 10:30 – 17:30
- Sabato
- Chiuso
- Domenica
- Chiuso
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Esperienze
1 esperienza disponibile

Bacco Wine tour at Fattoria Santo Stefano
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Soggiorni presso Fattoria Santo Stefano
Svegliarsi tra le viti — 1 accommodation nella tenuta
ApartmentBacco Wine tour at Fattoria Santo Stefano
4.5(0)Via Collegalle, 3, Greve In Chianti, Firenze, 50022, Italy
Maggiori informazioni sulla cantinaFattoria Santo Stefano
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Via Collegalle, 3, Greve In Chianti, Firenze, 50022, Italy
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Fattoria Santo Stefano
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