Cantina verificata
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Cantina verificata
Harris Organic Wine and Spirits è stata fondata da Duncan Harris nel 1998 per presentare al mondo il clima e i terreni unici della Swan Valley. I vigneti dell'azienda si trovano nella Swan Valley, una delle regioni vinicole più prestigiose dell'Australia. Il terreno è composto da cenere vulcanica che fornisce alle viti ottime qualità di drenaggio e ritenzione idrica. Il clima è mediterraneo, che consente una lunga stagione di crescita con giornate calde e notti fresche.
Harris Organic Wine and Spirits è uno dei produttori di vino più famosi d'Australia. Sono noti per i loro vini ottenuti da una vasta gamma di vitigni, tra cui Shiraz, Malbec, Chardonnay e Verdelho. È un’azienda vinicola specializzata in viticoltura sostenibile. Producono vini biologici, sostenibili e biodinamici. Presso Harris Organic Wines non ci sono viti o vini battuti a macchina poiché tutto viene fatto a mano, dalla potatura alla, cosa più importante, raccolta dei frutti più tardi in estate.
L’azienda è impegnata a ridurre la propria impronta di carbonio. Hanno implicato varie politiche e tecnologie per ridurre il loro impatto negativo sull’ambiente. Hanno piantato una cintura di alberi e installato diversi pannelli solari per diventare un’azienda a zero emissioni di carbonio. Incoraggiano persino i loro clienti a rivendere le bottiglie Harris organiche riciclabili all'azienda. Usano una quantità piuttosto bassa di additivi e conservanti. Anche la produzione è limitata a piccola scala. L'aspirazione ultima dell'azienda è prendersi cura dei propri clienti e produrre vini che rappresentino perfettamente la terra di Swan Valley.
179 Memorial Avenue, Baskerville Western Australia 6056, Australia
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Harris Organic Wine and Spirits.
Scrivere una recensioneAbbiamo avuto un'esperienza favolosa all'Harris Wines: posto meraviglioso, vini meravigliosi e alcuni animali adorabili a cui salutare! Duncan è stato incredibilmente accomodante e ha fatto davvero il possibile per assicurarsi che ci divertissimo. Fantastico anche trovare un porto e un PX a Perth! Torneremo! 🥂
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La comunicazione di servizio è stata fantastica. Ho ordinato e pagato subito il mio etanolo per tinture e lui l'ha pubblicato il giorno successivo. Grazie, sono impressionato dai vostri prodotti e non posso essere deluso dal vostro servizio
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Duncan possiede l'unico vigneto biologico certificato nell'area metropolitana di Perth e conosce il fatto suo.... Grazie! Offre ottimi vini biologici puliti e conoscenze concrete e un simpatico gatto di nome Rosey per sostenerlo. 🐈⬛🐾 Dallo scattante Chardonnay allo Shiraz pulito e liscio, dall'incredibile rosa floreale al recente Pet Nat preferito dall'occidente. C'è qualcosa per tutti. Solo un'esperienza davvero bella con i piedi per terra con ottimi vini biologici. Grazie Duncan!! Mantieni vivo il sogno. Pianta quel ginepro. 😉
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Dopo un paio di visite per degustare i vini di Duncan, ho avuto l'ispirazione di tornare in vigna per raccogliere l'uva e saperne di più sul processo. La mia passione è sostenere gli agricoltori che producono biologicamente. È una filosofia che nutre la terra e la salute umana e richiede impegno e duro lavoro verso un futuro sostenibile. Abbiamo fatto una bella partenza alle 5.30, godendoci la pace e la serenità della valle. Eravamo 5 volontari inclusa mia figlia di 14 anni, Natalie. Abbiamo raccolto per 3 ore, abbiamo preso un delizioso tè mattutino a base di torta e bickies preparati da Paula, quindi abbiamo raccolto per un altro paio d'ore, completando 3 filari di viti. Duncan guidava il suo piccolo trattore e il suo rimorchio tra i filari mentre noi caricavamo le scatole. Li passiamo quindi al frantoio. Duncan ha spiegato il processo mentre lavoravamo, dimostrando il flusso dal frantoio alla pressa fino ai serbatoi di fermentazione. Poi ci siamo lavati e ci siamo riuniti per un delizioso pranzo a base di insalate fatte in casa, carne alla griglia e buona conversazione, oltre a un bicchiere o tre di roba buona. È stata un'esperienza che non dimenticherò mai e alla quale tornerò sicuramente. Consiglio vivamente a tutti di venire a vedere come Duncan riesce a fare quello che nessun altro a Perth fa... produrre vino biologico secondo standard di livello mondiale. grazie Duncan e Paula per un'esperienza meravigliosa.
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La selezione dei vini è semplice e avvincente. Il personale della porta della cantina è molto gentile, così come il gatto e il cane residenti. Un'autentica piccola azienda vinicola che produce vini biologici di qualità, nonché l'unico porto biologico dell'Australia. Merita una visita.
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