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WineTourism
Heinrichshof Winery
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Heinrichshof Winery

Mosella, Germania

Gli ospiti raccomandano

4.90
10Recensioni

Creare l'essenza della natura in ogni bottiglia

I vigneti dell'Heinrichshof

Le viti sono coltivate su un ripido pendio orientato a ovest, che garantisce un clima diurno vario, fresco e caldo. Inoltre, la forte pendenza provoca una maggiore radiazione solare e allo stesso tempo un'essiccazione più rapida nei giorni di pioggia, il che è particolarmente vantaggioso nella fase di maturazione (meno malattie e meno marciume sugli acini). Le viti sono allevate su piccoli terrazzamenti e coltivate esclusivamente a mano. L'alto contenuto minerale del quarzo del substrato roccioso conferisce ai vini complessità e longevità. Le viti sono state piantate nel 1939, quindi le viti hanno più di 80 anni. Questa posizione speciale con viti così antiche e radicate produce un'incredibile qualità del vino.

Pratiche di vinificazione in cantina

Heinrichshof è molto specifico riguardo alle loro pratiche di vinificazione. Ciascuna delle loro gamme subisce diversi processi di vinificazione e maturazione. Ma ciò che li accomuna è l’attenzione alle pratiche di coltivazione manuale. Il giovane enologo e cantiniere Heiner Oberrauch ha rilevato l'azienda vinicola nel 2019 e da allora ha fatto affidamento su un'agricoltura sostenibile e ha sviluppato vini puri in modo naturale che riflettono la rispettiva annata e vitigno. I vigneti direttamente in azienda sono coltivati in modo biodinamico ed esclusivamente a mano e l'intera lavorazione e l'imbottigliamento dei vini avviene direttamente nella cantina, che è integrata su 3 livelli sotto il vigneto.

Orari di visita

Lunedì
Chiuso
Martedì
Chiuso
Mercoledì
14:00 – 18:00
Giovedì
14:00 – 18:00
Venerdì
14:00 – 18:00
Sabato
14:00 – 18:00
Domenica
Chiuso

Lingue offerte per i tour

🇩🇪tedesco🇬🇧inglese🇫🇷francese

Tipi di vino

Vino RossoVino BiancoVino RosatoVino SpumanteVino Dolce

Vitigni

RieslingPinot NoirPinot BlancSauvignon Blanc

Esperienze

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Maggiori informazioni sulla cantinaHeinrichshof Winery

Vedi sull'atlante

Indirizzo

Moselstraße 11, 54492 Zeltingen-Rachtig, Germany



Testimonianze

4.9· 10 recensioni

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Domande frequenti sulla cantina Heinrichshof Winery

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