I Sodi Winery
Toscana, Italia
Gli ospiti raccomandano
I visitatori raccomandano frequentemente questa cantina per le sue esperienze memorabili
Un gioiello a conduzione familiare in Toscana che produce autentici vini Chianti Classico
I Sodi Wine Estate, una boutique azienda vinicola di famiglia
L'azienda vinicola I Sodi è situata nel mezzo del Chianti Classico tra le colline tra Monti e il Castello di Brolio. Il casale fu costruito nel lontano 1893 e presentava l'architettura locale e una splendida vista sul Monte Amiata e sulle Crete Senesi. La famiglia Casini acquistò la tenuta nel 1973 e attualmente la terza generazione della famiglia gestisce l'azienda vinicola. L'obiettivo principale della famiglia era quello di essere viticoltori indipendenti e di alta qualità, e iniziarono il restauro della tenuta.
Le migliori uve Canaiolo e Sangiovese
I primi vigneti furono piantati 40 anni fa e i nuovi vigneti coprono solo un terzo della loro proprietà. I nuovi sono stati piantati per soddisfare le nuove regole di produzione del Chianti Classico DOCG. I vecchi vigneti sono ancora adeguatamente curati per garantire una crescita costante di uve di qualità. Da molti anni l'azienda coltiva le migliori uve Canaiolo e Sangiovese per i suoi pregiati vini rossi e da dessert. Il periodo della vendemmia inizia a metà settembre e le uve vengono raccolte a ottobre.
Combinazione di tradizione con tecnologia moderna
Tutti i 12 ettari dei loro vigneti sono disposti intorno alla casa e tutte le uve vengono raccolte e selezionate a mano. Tutte le fasi legate al processo di vinificazione sono gestite direttamente dall'azienda e dai suoi dipendenti. Vogliono rispettare le antiche tradizioni nel loro vino ed esprimere le qualità del loro ricco terroir. Nel 2007 la cantina è stata dotata di nuove vasche in acciaio inox e di altre attrezzature. Anche la bottaia venne ampliata per valorizzare la produzione del vino.
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Esperienze
1 esperienza disponibile

Visita aziendale e degustazione di vini, Vinsanto ed olio Extra vergine
Degustazione di vini e tour nel Chianti, Toscana - Immergiti nei vini del Chianti con un'accattivante degustazione di vini e un tour presso I Sodi
Maggiori informazioni sulla cantinaI Sodi Winery
Vedi sull'atlanteIndirizzo
Localita' I Sodi - Frazione Monti, Gaiole In Chianti, 53013, Italy
Testimonianze
Prenota I Sodi Winery per il tuo evento
Da matrimoni e ritiri aziendali a feste private e servizi fotografici, organizza il tuo evento in una delle location più suggestive di Toscana's. Descrivici le tue idee e il responsabile ti risponderà entro 24 ore con la disponibilità e una proposta personalizzata.
Richiesta gratuita · Nessun impegno · Risposta entro 24 ore
Domande frequenti sulla cantina I Sodi Winery
Chiedi a Sommi
Le risposte provengono dai dettagli e dalle recensioni di questo annuncio.
Altre cantine in Toscana
Scopri altre cantine eccezionali nella stessa regione.
Iscriviti subito alla nostra newsletter per ricevere la guida gratuita su come organizzare il tour enologico perfetto.








