Azienda vinicola Idaia, produzione di vini di alta qualità a Creta

Meravigliosamente adagiata tra le montagne di Psiloritis, nel cuore dei vigneti, l'azienda vinicola Idaia è situata nell'incantevole villaggio di Venerato. L'attenta selezione delle uve e la lavorazione in condizioni di temperatura controllata da parte di Idaia portano alla produzione di vini cretesi di altissima qualità.

Con notevole esperienza e risultati, gli enologi dell'azienda vinicola Idaia hanno rivitalizzato gli antichi torchi per fornire vini di livello mondiale.

Biodiversità di grande importanza nella coltivazione della vite

La storia vitivinicola della regione di Malevizi è antica, risale ai tempi dei romani. Venerato è da secoli una rinomata regione vinicola e i suoi vini portavano il nome Malvazia. Gli enologi – Laderos Vasilis e Volitaki Calliope – hanno rivitalizzato gli antichi torchi per offrire vini di prima classe con notevole esperienza e risultati.

Con enorme rispetto per la biodiversità, la tenuta coltiva una vasta gamma di uve, tra cui Vidiano, Vilana e Thraspathiri, per produrre vini bianchi di prim'ordine. Coltiva anche varietà di viti locali tradizionali come Liatiko, Mandilari e Kotsifali per produrre vini rossi. Alcune uve europee, come Syrah, Grenache e Cabernet Sauvignon, vengono combinate per creare nuove combinazioni. Oltre ai deliziosi vini rossi e bianchi, la Cantina Idaia produce anche ottimi vini rosati e da dessert.

La Filosofia Della Famiglia

La famiglia ha combinato in modo unico metodi tradizionali con idee innovative che attirano wine-over da tutto il mondo a fare una visita. Anche in cantina i proprietari hanno introdotto macchinari all'avanguardia per mantenere intatti l'aroma e le caratteristiche organolettiche dei vini.

Esperienze da prenotare presso Idaia Winery

Recensioni migliori

Panteleimon Varouchas
November 10, 2024
Ottima esperienza, personale gentilissimo e ambiente generale con ottimi vini!
Olympia&Mike
January 15, 2025
Ospitalità straordinaria... molto cordiale... al nostro gruppo di amici è piaciuta moltissimo la degustazione di vini... Vasilis grazie mille...

Posizione

Posizione Παλαιά Εθνική Οδός, 700 03 Avgeniki, Greece

Regione

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Animali ammessi
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Venerdì
09:30 - 15:30
Sabato - Domenica
Chiuso

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino dolce
Spiriti

Varietà di uva

Vidiano
Vilana
Thraspathiri
Liatiko
Kotsifali
Mandilari
Grenache Rouge

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (10)

Olympia&Mike
Recensito il January 15, 2025

Ospitalità straordinaria... molto cordiale... al nostro gruppo di amici è piaciuta moltissimo la degustazione di vini... Vasilis grazie mille...

Recensione fornita da Google

Panteleimon Varouchas
Recensito il November 10, 2024

Ottima esperienza, personale gentilissimo e ambiente generale con ottimi vini!

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Aristidis Mourikis
Recensito il August 13, 2024

Esperienza fantastica presso l'azienda vinicola IDAIA! I vini erano eccezionali, con una grande varietà tra cui scegliere. Il personale era ben informato e cordiale, rendendo la degustazione istruttiva e piacevole. Una visita imperdibile per ogni amante del vino!

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Ioannis Zoumpoulakis
Recensito il August 6, 2024

Abbiamo visitato la cantina previa comunicazione telefonica. Il personale è gentile, cortese e disponibile! Vini rossi eccellenti! Inoltre l'atmosfera e lo spazio in quanto è una piccola unità e lo senti. Abbiamo scelto il pacchetto da 6 vini a 20 euro e il vantaggio è stato che potevamo scegliere qualsiasi vino da degustare tra quelli disponibili. Questo è difficile da trovare! Inoltre i contorni erano molto ricchi in quantità e di buona qualità! Alla fine ci è stato offerto un bicchiere dell'eccellente bevanda estiva. Se c'è qualcosa che mi piacerebbe vedere come amante del vino, sarebbe che i prezzi di vendita delle bottiglie fossero più bassi in quanto paragonabili ai prezzi al dettaglio. Naturalmente, questo non ha rovinato affatto la nostra esperienza e lo consigliamo senza riserve.

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Magdalena Selwa
Recensito il May 23, 2024

Vini davvero buoni, i migliori che abbiamo avuto a Creta (e ne abbiamo provati molti). Il personale è molto gentile e disponibile. Puoi sederti in un grazioso giardinetto con vista su un piccolo vigneto e goderti una degustazione di vini con formaggio e grissini. Esperienza meravigliosa! PS Pochi dei loro vini sono già premiati a livello internazionale. Ma il mio preferito è la loro rosa.

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Domande frequenti su Idaia Winery

Dove si trova Idaia Winery?

Idaia Winery si trova in Heraklion, Greece

Che tipo di vini produce Idaia Winery?

Idaia Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino dolce, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Idaia Winery?

A Idaia Winery coltivano Vidiano, Vilana, Thraspathiri, Liatiko, Kotsifali, Mandilari, Grenache Rouge.

Che lingue parlano al Idaia Winery?

A Idaia Winery parlano inglese, greco, italiano.

Producono vini biologici a Idaia Winery?

No, Idaia Winery non è un produttore di vino biologico.