Il Paluffo is today a villa with a bed and breakfast with four exclusive double bedrooms and private bathrooms. The rooms are equipped with all comforts, furnished with period furniture and embellished with original period frescoes.

Four large independent apartments are also part of the villa, characterized by unique interiors and private gardens.

We produce EVO oil (3 Gambero Rosso leaves) and natural wines.

Sangiovese and Trebbiano with a little Malvasia make up our vineyard which extends over one hectare; the plants have different ages, from 40 to 4 years. The land is grassed and we limit treatments and mechanical processes in order not to compromise natural fertility. Cultivation strictly follows the organic protocol. At the end of winter we prune, then we tie the shoots and from when the plants sprout around March-April, we pay great attention to preventing the onset of diseases such as downy mildew and powdery mildew. We use only a little copper and sulfur allowed in the organic regime in association with propolis and vegetal foliar fertilizers precisely to strengthen the immune defenses of the plants. In May - June we begin to free the bunches of leaves which can hinder their harmonious development and from the end of August the countdown to the harvest begins with tastings, measurements of the sugar content and consulting the weather. The harvest is done by hand, selecting the best bunches and the pressing is immediate.

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Recensioni migliori

Benedetta Madella
November 13, 2018
Luogo incantevole, cura dei dettagli in ogni stanza e zona comune, ottimo per trascorrere momenti di relax e come base per visitare la Toscana e godere di paesaggi mozzafiato. Accoglienza calorosa e attenta alle esigenze del cliente. La colazione merita una citazione speciale per la sua ricchezza e genuinità. Grazie e Luca e tutto il suo staff!
Ricardo Bessa
June 9, 2023
Esperienza magica e incantevole.
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Posizione

Posizione Fiano, Certaldo, metropolitan city of Florence, Italy

Regione

Chianti, Toscana, Italia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Alloggio
Parcheggio

Orario di visita

Lunedi - Domenica
09:30 - 18:30

Tipi di vino

Vino rosso
Vino rosato
Vino Arancio
Vino Ambrato
Vino frizzante

Varietà di uva

sangiovese trebbiano

Altre cantine in Toscana

Recensioni dei visitatori

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Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a il Paluffo.

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Recensioni (24)

Klaudia Doe
Recensito il February 9, 2025

Che posto pittoresco! Antica proprietà d'epoca, simile a un castello. Vista spettacolare sul paesaggio toscano circostante. Riservato, tranquillo e sereno. Piscina naturale con ninfee. Acqua super dolce e pulita. La colazione era buona, non è stato offerto altro cibo, il che è stato un vero peccato. Non mi dispiacerebbe soggiornare solo lì, non andrei da nessun'altra parte per qualche giorno se mi offrissero solo pranzo e cena. Il personale è stato molto disponibile a consigliare dove cenare bene.

Recensione fornita da Google

Denise Jusinski
Recensito il January 12, 2025

Bellissimo posto e un grazioso, piccolo hotel. Le camere sono un po' rumorose.

Recensione fornita da Google

Frederic Dussin
Recensito il October 13, 2024

Abbiamo trascorso un periodo meraviglioso in questo piccolo angolo di paradiso. La camera, o meglio il piccolo appartamento era magnifico, sia l'esterno, la sala colazione, la reception e la zona relax, tutto è piacevole e semplice. Un momento di relax. Grazie a tutto il team per la gentilezza e l'attenzione. Grazie mille

Recensione fornita da Google

Niko Giasemis
Recensito il September 24, 2024

Il Paluffo era più bello di persona di quanto non apparisse nelle foto. Il personale è stato molto accogliente e disponibile con la nostra sistemazione. La posizione era isolata, ma vicina ad alcune delle zone centrali della regione. Lo consiglio vivamente per un soggiorno rilassante.

Recensione fornita da Google

Brad and Cyndi Foster
Recensito il September 17, 2024

Che proprietà magica con la vista più spettacolare della Toscana. Le foto non catturano la vera bellezza. Abbiamo soggiornato nella camera Blu che aveva molto spazio. La villa ha così tanti posti dove sedersi e godersi i dintorni. Abbiamo adorato la piscina naturale per un pomeriggio di relax con una bottiglia di vino prodotto in loco. Grazie a Claudia e allo staff per un soggiorno fantastico.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su il Paluffo

Dove si trova il Paluffo?

il Paluffo si trova in Chianti, Italia

Che tipo di vini produce il Paluffo?

il Paluffo produce Vino rosso, Vino rosato, Vino Arancio, Vino Ambrato, Vino frizzante.

Quali varietà di uva piantano a il Paluffo?

A il Paluffo coltivano sangiovese trebbiano.

Che lingue parlano al il Paluffo?

A il Paluffo parlano inglese, italiano.

Producono vini biologici a il Paluffo?

No, il Paluffo non è un produttore di vino biologico.