Dall'inizio del 2019 l'azienda vinicola a conduzione familiare Kastel Sikuli fornisce vini alla zona. Il nome Kastel Sikuli, che si riferisce ad un luogo sulla costa dalmata, è stato motivato dallo storico insediamento di Sikuli, fondato nel II secolo aC dai greci dell'isola di Issa. Sikuli era noto per la produzione e la vendita di vino, come dimostrato dalla vasta collezione di anfore e bicchieri giganti scoperti nel sito. L'azienda vinicola è vicina al sito archeologico di Sikuli, che documenta la lunga storia di produzione vinicola della zona.

Un nuovo progetto con una ricca esperienza nella produzione di vino

La Kastel Sikuli è una cantina nuova e giovane, nata nel 2019 nelle sue vicinanze. Kastel Sikuli riceve uva più che sufficiente per produrre vino dai vigneti che circondano la cantina di 13.000 metri quadrati e due vigneti con 3.000 viti nell'entroterra della Dalmazia. Il proprietario di Kastel Sikuli è estremamente qualificato e lavora da molti anni in aziende vinicole di successo. Con la sua conoscenza ed esperienza, Kastel Sikuli è nato sull'isola della costa dalmata. Il clima perfetto attorno ai vigneti è stato il principale contributo al mantenimento dell'acidità e del livello di zucchero da parte della coltivazione dell'uva per produrre alcuni dei vini più pregiati.

Una varietà di vini abbinabili a diverse prelibatezze

Un'ampia varietà di uve viene miscelata per preparare i vini Kastel Sikuli che sono abbinabili a tutti i tipi di prelibatezze enologiche come carne, selvaggina, formaggi stagionati, pesce, risotti e anche pesce alla griglia. Il vino sprigiona gusto e aroma squisiti ad ogni sorso poiché la preparazione del vino viene effettuata con uve di alta qualità e da esperti enologi della cantina. I vitigni come Posip, Kastelanski e Site of Crljenak vengono raccolti e curati a mano in modo che i sapori dei vini si fondano per riflettere il terroir.

Esperienze da prenotare presso Kastel Sikuli Winery

Recensioni migliori

Μ B
September 7, 2022
Eccellente! Ivan ha spiegato tutto, cibo e vino eccellenti. Una vista mozzafiato. Mario Belas
Kirsten Prue
September 7, 2024
Siamo stati benissimo a Kastel Sikuli! Abbiamo apprezzato ogni parte dell'esperienza, inclusa l'ospitalità, le splendide viste su Spalato, le montagne e il Mare Adriatico! Il vino era delizioso e il cibo era perfettamente abbinato ad ogni vino. Lo consiglierei a chiunque visiti la zona!
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Posizione

Posizione Put Mira 16, 21217 Kaštela, Croatia

Regione

Srednja I Juzna Dalmacija, Dalmazia, Croazia

Lingue parlate

Servizi

Ristorante
Animali ammessi
Parcheggio

Orario di visita

Lunedi - Domenica
14:00 - 23:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante

Varietà di uva

Soip
Kastelanski Crljenak

Altre cantine in Dalmazia

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (14)

Fantastico Sikuli
Reidun Jordan

Fantastico Sikuli

Recensito il May 30, 2025

Fantastico Sikuli

Kastel Sikuli ha davvero fatto centro. Abbiamo cenato con sei portate e vini in abbinamento. Ci hanno riservato un tavolo privato nel padiglione con una vista incredibile su tutta Kastela e verso Spalato. Tutti i piatti erano squisiti e i vini erano abbinati in modo eccellente. Ci hanno raccontato molto del vigneto, delle uve e della produzione. Era il mio settantesimo compleanno e l'esperienza complessiva valeva ogni euro. Consigliamo vivamente Kastel Sikuli.

Mike Chang
Recensito il October 12, 2024

Questa è un'azienda vinicola a conduzione familiare con vista su Spalato. Sicuramente una visita divertente con cibo e vino straordinari. La spinta al rialzo per gli standard americani è “spaventosa”, ma ne vale la pena. È vicino all'aeroporto e a circa 30 minuti di auto dalla città. Chiamali velocemente se non prenoti in anticipo (il prefisso internazionale è +385). A parte gli splendidi panorami e la meravigliosa famiglia, hanno vini che rappresentano la Dalmazia e la Croazia. I vitigni sono locali e qui hanno secoli di storia.

Recensione fornita da Google

Majorie Larochelle
Recensito il October 3, 2024

Il posto è fantastico. Le strade per arrivarci sono un po' rocciose ma ne vale la pena. La vista è eccezionale. Consiglio di andare verso le 16:00-17:00 (eravamo a fine settembre) per ammirare il tramonto sulle montagne. Il vino era molto buono, un buon abbinamento con il cibo, che sicuramente ci ha fatto uscire dalla nostra zona di comfort. Ivan è stato un anfitrione eccezionale, ci siamo goduti la serata.

Recensione fornita da Google

Meghan
Recensito il September 29, 2024

Siamo così felici di esserci fermati durante il nostro viaggio verso Spalato! Splendida posizione, vino e cibo deliziosi, personale accogliente e ospitale. Abbiamo fatto le tre degustazioni di vino e il vino ci è piaciuto così tanto che abbiamo comprato due bottiglie da portare via. Esperienza eccezionale!

Recensione fornita da Google

Kirsten Prue
Recensito il September 7, 2024

Siamo stati benissimo a Kastel Sikuli! Abbiamo apprezzato ogni parte dell'esperienza, inclusa l'ospitalità, le splendide viste su Spalato, le montagne e il Mare Adriatico! Il vino era delizioso e il cibo era perfettamente abbinato ad ogni vino. Lo consiglierei a chiunque visiti la zona!

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Kastel Sikuli Winery

Dove si trova Kastel Sikuli Winery?

Kastel Sikuli Winery si trova in Srednja I Juzna Dalmacija, Croazia

Che tipo di vini produce Kastel Sikuli Winery?

Kastel Sikuli Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante.

Quali varietà di uva piantano a Kastel Sikuli Winery?

A Kastel Sikuli Winery coltivano Soip, Kastelanski Crljenak.

Che lingue parlano al Kastel Sikuli Winery?

A Kastel Sikuli Winery parlano inglese.

Producono vini biologici a Kastel Sikuli Winery?

No, Kastel Sikuli Winery non è un produttore di vino biologico.