La storia delle Macchiole

Tutto ebbe inizio quando Eugenio Campolmi acquistò i primi appezzamenti lungo la Via Bolgherese e piantò 4 ettari di vigneto nel 1983. Il primo vino, il Paleo Rosso, nacque 4 anni dopo e il Paleo Bianco 2 anni dopo. Di conseguenza nacquero altri vini e altri appezzamenti furono piantati con vitigni di Cabernet Franc, Merlot e Syrah. Il 2002 ha segnato un nuovo inizio per l'azienda, con il passaggio alla viticoltura biologica. Nel corso del tempo l'azienda ha ricevuto numerosi premi e acclamazioni e nel 2010 sono state praticate in azienda le prime pratiche di agricoltura biodinamica.

I Vigneti Storici delle Macchiole

La natura è fondamentale per la creazione di vini eccellenti, pertanto l'intera vinificazione è incentrata sui vigneti. Fin dall'inizio è stata posta estrema attenzione al terreno e nel tempo le viti hanno dato i frutti migliori. L'azienda vinicola attualmente conta un totale di 64 acri, una combinazione di vari appezzamenti sparsi per la denominazione. L'azienda lavora esclusivamente uve proprie, provenienti da vigneti scrupolosamente selezionati nel corso degli anni. Il team di Le Macchiole ha creato un mosaico di vigneti che insieme formano un bellissimo quadro. I vari piccoli appezzamenti con qualità uniche esaltano i diversi sapori dei vini. Attingere a queste materie prime è ciò che crea, anno dopo anno, lo stile di Le Macchiole. Il loro approccio è su misura e calibrato appezzamento per appezzamento e vitigno per vitigno, merito della precisione delle tecniche di vinificazione, della raccolta manuale e della doppia cernita delle uve in cantina.

Il Territorio della Cantina

La regione di Bolgheri si trova sulla Costa degli Etruschi tra le colline e il mare in uno splendido paradiso. È in questa regione che l'azienda coltiva viti dal 1983. La regione è nata da un'idea di esperimenti visionari, un angolo periferico e sconosciuto della costa toscana, lontano dalla classica storia enologica della Toscana, e presto è diventata una delle zone più importanti protagonisti del panorama enologico toscano e italiano. Le caratteristiche del terreno insieme al clima secco e ventilato contribuiscono alla definizione di un ambiente tipicamente mediterraneo. I suoli di Bolgheri presentano un elevato grado di variabilità, tanto che all'interno della denominazione sono stati identificati 27 distinti tipi di suolo. La maggior parte dei terreni della zona sono argillosi, sabbiosi alcalini, di notevole profondità e con uno scheletro minerale molto fine ma comunque consistente. Tutte queste sono condizioni perfette per la produzione di vini eleganti con un lungo potenziale di invecchiamento.

Le Macchiole non è attualmente disponibile per la prenotazione sul nostro sito web, puoi scoprire di più sulla cantina qui: Le Macchiole

Recensioni migliori

Patrizia Russo
February 27, 2022
Cantina che fa parte dell'olimpo dei Supertuscan. Vale assolutamente una visita per sentire raccontare una bella storia, per vedere realizzato un sogno, per stare qualche ora in un posto fantastico e per assaggiare ottimi vini.
Leonardo Galeffi
November 7, 2022
Esperienza indimenticabile, oltre al vino di alta qualità, il servizio è perfetto nella competenza e nella cordialità
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Posizione

Posizione Strada Provinciale 16B Bolgherese, 189/A - 57022 Castagneto Carducci (LI) - Italia

Regione

Toscana, Italia

Lingue parlate

Servizi

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino Arancio
Vino frizzante
Vino dolce
Spiriti
Vino fortificato

Varietà di uva

Cabernet Franc
Syrah e Merlot
Chardonnay e Sauvignon Blanc

Altre cantine in Toscana

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (16)

Cris Winexperience
Recensito il August 30, 2024

Azienda storica e di riferimento per il panorama toscano bolgherese risalente agli anni 70-80', tra le prime cinque a puntare sul territorio dalla volontà di Eugenio Campolmi e Cinzia Merli, oggi ancora a conduzione familiare. Vini di pregio in una gamma che esprime la filosofia anticonformista. Prodotti che sottolineano l'espressività legata all'eterogeneità del territorio attraverso i vitigni (un tempo considerati internazionali) oggi ormai ritenuti nativi del luogo. Dal Paleo bianco da uve chardonnay e sauvignon blanc, ricco e dal sorso dinamico dato da acidità e salinità, passando per il core aziendale Bolgheri Rosso Doc che include tutte le uve a bacca scura allevate dall'azienda, poi il Paleo rosso oggi composto totalmente da cabernet franc che denota il potenziale evolutivo con una trama tannica ancora fitta da integrarsi; e per chiudere il Messorio, 100% merlot, spiccata qualità espressa dall'appagante ingresso al sorso che lascia poi il palato fresco, armonico e salivante che ricorda l'arancia sanguinella, tutti accomunati dal file rouge che ricorda la macchia mediterranea. Infine producono una syrah in purezza, circa 3 Mila bottiglie di questo vino che porta un nome che deriva dal dialetto del luogo "Scrio" ovvero schietto un po' come il vitigno che dà vita al vino in questione. Paesaggio prevalentemente che si sviluppa in pianura ma che trova piacevole fascino. Azienda contornata da vigneti, meticolosa attenzione per la pulizia a 360 gradi, immensa precisione ed ordine in cantina dove i contenitori utilizzati sono acciaio, anfore di ceramica, clayver di grés porcellanato, cemento e legno di varie tipologie. Infine chiudo dicendo che è una azienda volta alla costante sperimentazione e al miglioramento produttivo, la struttura è molto minimal e al tempo stesso curata ed affascinante, con una accoglienza e ospitalità fuori dall'ordinario, complimenti Eleonora che mi ha guidato nel mondo Le Macchiole, grazie Cinzia Merli per la gentile disponibilità. Consiglio vivamente una visita qui, ci tornerò volentieri.

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Chantal Schoch
Recensito il May 10, 2024

Abbiamo prenotato un tour privato con degustazione di 3 vini. Eleonora ci ha accolto molto calorosamente e ci ha fatto un tour divertente e informativo. Durante la degustazione abbiamo potuto assaggiare il classico Bolgheri Rosso, così come il Paleo e il Messorio. Abbiamo apprezzato molto il tour e la degustazione.

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Guan Yong Tan
Recensito il March 6, 2024

tour privato, ma ho ritenuto che non fosse molto personale o entusiasmante. Anche la copertura del tour era piuttosto limitata e non abbiamo visto molto. Era solo la guida a parlare in generale. Ho ritenuto che si potesse offrire di più o far pagare un prezzo più basso o semplicemente guidarci direttamente alla degustazione se le aree principali sono in costruzione. I vini erano incredibili, solo che preferisco altri tour per il prezzo che pago. Mi dispiace.

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Nikita Khudov
Recensito il March 21, 2023

Il personale è stato molto cordiale e il tour è sembrato molto carino e personale. La cantina è molto più piccola delle sue vicine e non ci sono meraviglie architettoniche o artistiche, ma è comunque un posto meraviglioso. È stato anche interessante discutere dei loro approcci biodinamici. La degustazione dei vini è stata fantastica grazie alla caratteristica aggiuntiva del Messorio verticale. Ne vale sicuramente la pena perché i vini sono davvero incredibili!

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Ivan Bellucci
Recensito il December 7, 2022

Per chi ha avuto l'immane fortuna di assaggiare i vecchi vini di Eugenio, avrà ancora nel palato e nella mente, scolpiti a imperitura memoria una delle massime espressioni di cosa può nascere, se attentamente seguiti e vinificati, vini di queste terre. La Signora Cinzia prosegue la non facile strada intrapresa anni fa da un genio italico del vino, scomparso troppo, troppo presto. Alla tua Eugenio

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Domande frequenti su Le Macchiole

Che tipo di vini produce Le Macchiole?

Le Macchiole produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino Arancio, Vino frizzante, Vino dolce, Spiriti, Vino fortificato.

Quali varietà di uva piantano a Le Macchiole?

A Le Macchiole coltivano Cabernet Franc, Syrah e Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.

Che lingue parlano al Le Macchiole?

A Le Macchiole parlano italiano.

Producono vini biologici a Le Macchiole?

No, Le Macchiole non è un produttore di vino biologico.