Una location da sogno per i vini
Le Tenute
La tenuta Le Palaie si trova a Peccioli, nell'alta Valle d'Era, l'ultima “terra scoperta” dei viticoltori. La Tenuta si estende su 150 ettari di terreno, di cui 15 coltivati a vigneto e 1000 a olivi. Dispone di una vasta proprietà agricola composta da 7 appartamenti in un casale ristrutturato del '600 e 3 case indipendenti di varie dimensioni, dotate di tutti i comfort.
Come è nata la cantina
L'azienda agricola Le Palaie nasce nel 1996 quando Nino Angelo Caponi acquista un casale del XVII secolo con l'obiettivo di creare un Buen retiro, un luogo di pace dove figli e nipoti potessero incontrarsi e trascorrere le vacanze.
Nel 2013 apre la cantina de Le Palaie, frutto delle idee e della sperimentazione del Dottor Caponi. È dotato di una moderna tinaia e di una barricaia interrata per l'invecchiamento dei vini dove, disposte in nicchie tra le barrique, alcune sculture trasformano l'ambiente in una vera e propria galleria d'arte.
La Cantina è circondata dalle colline toscane, uno scenario naturale fatto di suggestioni, profumi e colori, la sua terrazza offre una vista che spazia dalle colline delle Terre di Pisa fino al Teatro del Silenzio.
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