Leipzig Winery

Storia della cantina

Johannes Christiaan Rabe (cognome poi cambiato in Rabie) venne dalla città tedesca di Lipsia nel 1723, si stabilì nella nostra bellissima valle di Nuy e qui iniziò l'agricoltura. Sebbene inizialmente non coltivasse l'uva, suo nipote fu il primo a introdurre la coltivazione dell'uva e la vinificazione nella zona nel 1820 e chiamò la sua nuova azienda vinicola "Lipsia" in onore della città che suo nonno aveva lasciato tanti anni prima a ricerca di una vita migliore.

Generazioni di vinificazione

Oggi, noi, discendenti della nona generazione di Johannes Christiaan, siamo appassionati della storia dell'azienda agricola, producendo miscele su misura e imbottigliando solo i migliori vini monocultivar. Gestiamo una cantina moderna, dove acquistiamo solo le migliori uve raccolte a mano per creare i nostri meravigliosi vini. Esportando alcuni dei nostri vini sul mercato tedesco, vorremmo pensare di completare un cerchio lungo 300 anni restituendo i frutti del lavoro di Johannes Christiaan come prova che ha trovato una vita migliore in Sud Africa.