Olivedale Vineyards produce vini di qualità superiore che creano una sensazione sontuosa e gioiosa al gusto e all'olfatto. L'azienda vinicola si vanta di essere la migliore nella produzione di vini secondi a nessuno nel gusto, nell'aroma e nel colore. Il vino rivendica l'unicità del terroir e si fonde con la natura. L'azienda vinicola afferma che i vini qui miscelati sono vini della natura, non solo naturali

La lunga storia ed esperienza dei vigneti di Olivedale sono rappresentate nei vini naturali

I Vigneti Olivedale risalgono al 1659 nella coltivazione della vite e nell'azione di vendemmia. La vite importata dalla Francia e coltivata in Sud Africa ha attraversato fasi di sviluppo come tutti i produttori di vino. I vigneti e la cantina si sentono parte di una meraviglia naturale nella fase di vinificazione. La produzione di questi vini di alta qualità avviene in modo naturale e biologico e rispetta le prescrizioni naturali nella vinificazione. Il vigneto sopporta un bel terreno vergine Starky perfetto per la coltivazione della vite per fornire nettare di uve di alta qualità.

Vigneti e azienda vinicola in una vegetazione naturale ricca di Fynbos unici

I vigneti dell'Olivedale sono ricchi di vegetazione e portano diversi vitigni nobili da raccogliere. Situati tra i monti Langeberg a nord, il Parco Nazionale Bontebok a est e le rive del languido fiume Breede a sud, i vigneti hanno un clima caldo e temperato quasi mediterraneo, con una temperatura media sul mezzogiorno. Il luogo ha precipitazioni adeguate per i vigneti e fresche brezze da sud-ovest. Durante la stagione di maturazione dell'uva, la temperatura costante viene mantenuta naturalmente per raccogliere il meglio della produzione disponibile. Il triplice approccio alla vinificazione crea un solido modello di business in cui i prodotti convenzionali supportano vini rivoluzionari. Le uve vengono raccolte due o tre settimane più tardi rispetto ad altre regioni, consentendo un periodo di maturazione prolungato e, a sua volta, consentendo un processo di formazione dello zucchero senza stress. I vini sono distintivi, distinti e in una classe a parte.

Recensioni migliori

Marta “Tammy” Krzyk
March 13, 2024
Che esperienza! La migliore degustazione di vini che abbia mai avuto. Carl è il personaggio più interessante con una moltitudine di storie avvincenti da raccontare.
Nico Marosy
January 19, 2024
Olivedale è un posto magico in cui soffermarsi e ascoltare le storie dell'enologo Carl van Wijck. La sua straordinaria visione di produrre vini ci ha travolti, non c'è da stupirsi che i suoi vini abbiano vinto diversi premi. I nostri "banger" assoluti sono stati il Roobernet del 2020 e il suo Sauvignon Blanc del 2017, che forza di sapori e storie che baciano la lingua.
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Posizione

Posizione Swellendam, Western Cape, South Africa

Regione

Valle del fiume Breede, Sud Africa

Lingue parlate

Servizi

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato

Altre cantine in Valle del fiume Breede

Recensioni dei visitatori

Cosa ne pensa la nostra comunità Olivedale Vineyards

Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Olivedale Vineyards.

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Recensioni (7)

Max Leuftink
Recensito il February 21, 2025

Dopo essere stati informati da un ristorante locale di Swellendam (De Vagebond) sui loro vini di Olivedale Private Vineyards, abbiamo deciso di contattare Carl. Subito abbiamo fatto una bella chiacchierata e abbiamo programmato una visita al vigneto. Carl è davvero una persona eccezionale che ha la perfetta capacità di parlare dei suoi vini e dei processi. È un eufemismo che ha passione per il suo mestiere. La degustazione di vini consisteva in 2 vini bianchi (Verdejo, Chardonnay), 1 rosato e 3 vini rossi. Il vino che si è distinto di più è stato il Roobernet. Come qualcuno che ha assaggiato molti vini: questo era qualcosa di diverso. Ci siamo divertiti molto con Carl e la sua gioia è stata contagiosa. Consiglierei di visitare questo vigneto privato se stai facendo un tour attraverso il Sud Africa e la Garden Route. Grazie Carlo!

Recensione fornita da Google

Casey Ward
Recensito il October 14, 2024

Un'esperienza enologica unica nel suo genere! Non posso raccomandare abbastanza Carl e i suoi meravigliosi vini!

Recensione fornita da Google

Marta “Tammy” Krzyk
Recensito il March 13, 2024

Che esperienza! La migliore degustazione di vini che abbia mai avuto. Carl è il personaggio più interessante con una moltitudine di storie avvincenti da raccontare.

Recensione fornita da Google

Nico Marosy
Recensito il January 19, 2024

Olivedale è un posto magico in cui soffermarsi e ascoltare le storie dell'enologo Carl van Wijck. La sua straordinaria visione di produrre vini ci ha travolti, non c'è da stupirsi che i suoi vini abbiano vinto diversi premi. I nostri "banger" assoluti sono stati il Roobernet del 2020 e il suo Sauvignon Blanc del 2017, che forza di sapori e storie che baciano la lingua.

Recensione fornita da Google

Marjolijn Kwint
Recensito il January 11, 2024

Che fantastica azienda vinicola e ospitalità a Olivedale. Quella sera ci è stato consigliato uno dei loro vini in un ristorante locale, quindi abbiamo fatto il grande passo e abbiamo chiamato il giorno successivo per vedere se potevamo passare per una degustazione. Di solito è meglio prenotare con largo anticipo, ma per fortuna siamo riusciti a passare. Sfortunatamente abbiamo avuto solo un'ora, ma se vuoi visitare, assicurati di prenderti il ​​tuo tempo perché l'enologo Carl ti insegnerà molto sulla filosofia, sui vini e sull'ambiente. Siamo rimasti davvero colpiti dal Wild Melody e dal Roobernet. Non avevamo mai assaggiato quest'uva speciale perché proviene dal posto stesso! È un vero peccato non aver avuto più tempo altrimenti saremmo sicuramente andati in vigna per imparare ancora di più. Sicuramente visita qui se ne hai la possibilità e prenditi tutto il tempo!

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Olivedale Vineyards

Che tipo di vini produce Olivedale Vineyards?

Olivedale Vineyards produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato.

Che lingue parlano al Olivedale Vineyards?

A Olivedale Vineyards parlano inglese.

Producono vini biologici a Olivedale Vineyards?

No, Olivedale Vineyards non è un produttore di vino biologico.