LUGGIANO

Luggiano si trova a Vinci, città natale del grande genio Leonardo, in Toscana. L'azienda si chiama da sempre Luggiano, come il nome della località in cui sorge, ed esisteva già prima del 1860. Nel 1977 fu acquistata dal padre di Francesco, Gino, e dal 2009 Francesco si dedica personalmente alla coltivazione della vite e dell'olivo.

I vigneti e gli uliveti si adattano per forma e dimensione all'ambiente circostante
ambiente, creando un panorama unico di straordinaria bellezza, tipico di
Campagna toscana.

Filosofia di vinificazione. Essere viticoltori e olivicoltori per noi significa passione per il nostro lavoro, lavorare in armonia con la natura. Perché siamo convinti che solo da un'agricoltura a basso impatto ambientale possano crescere piante sane, capaci di produrre frutti eccellenti che possono poi essere trasformati in buon vino e olio. Siamo convinti che i buoni vini debbano avere tre ingredienti essenziali:

-Il Terreno che definisce la territorialità e quindi il carattere del vino;

-Il Clima il clima, che controlla la qualità annuale.

-Il Processo un lavoro accurato in cantina (professionale ma non invadente), in
per valorizzare le caratteristiche del vino senza alterarne la natura.

La nostra azienda agricola è gestita secondo i principi dell'agricoltura biologica. Osserviamo
le piante a capire di cosa hanno bisogno, senza alterare i loro ritmi naturali; lasciamo crescere l'erba nei miei vigneti e tra gli ulivi per proteggere l'ecosistema del suolo. Solo in caso di necessità, utilizziamo microrganismi antagonisti o trattamenti mirati a base di zolfo e rame.