Medeiros Winery

Azienda vinicola Medeiros, gestita da due generazioni

L'azienda vinicola Medeiros si trova nella storica regione vinicola di Moura. La famiglia Figueira de Chaves è molto vicina all'agricoltura, alla vinificazione e alla cultura della caccia. Attualmente due generazioni della famiglia lavorano insieme nella tenuta. Fanno uso di metodi tradizionali combinati con processi moderni e innovativi per produrre i migliori vini possibili. La loro tenuta ha due grandi laghi con pesci, gamberi, tartarughe, lontre, cinghiali e numerosi uccelli, tra cui gufi, anatre, cicogne e pernici. A Medeiros vengono utilizzate pratiche organiche e sostenibili per proteggere l'habitat naturale della fauna selvatica e dei loro vigneti. Non viene utilizzato alcun fertilizzante chimico o pesticida nei vigneti o in cantina.

Pratiche organiche e sostenibili vengono utilizzate per proteggere l'habitat naturale della fauna selvatica e dei loro vigneti a Medeiros.

Principali vitigni dell'Azienda

Nell'ultimo decennio, i proprietari hanno riabilitato rovine vecchie di 200 anni situate vicino al centro dei loro vigneti e sul posto hanno costruito la loro cantina. Attualmente, l'azienda vinicola Medeiros dispone di 40 ettari di vigneti che circondano la propria cantina e le località vicine. Le prime viti piantate qui risalgono a circa 400 anni fa. I principali tipi di uva che crescono qui sono Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira, Arinto, Verdelho, Viognier e Viosinho. Le migliori uve vengono utilizzate per la produzione dei loro vini rossi, bianchi e rosati di livello mondiale.

Vincitore di numerosi premi nazionali ed internazionali

Gli operai raccolgono a mano le uve migliori e le trasportano in cantina per la successiva lavorazione. In cantina avviene la fermentazione dei vini a temperatura controllata, dopodiché i vini vengono fatti riposare. Infine, l'invecchiamento avviene in botti di rovere francese che conferiscono grande gusto e aroma ai vini prima dell'imbottigliamento. I vini della Cantina Medeiros hanno vinto numerosi premi nazionali e internazionali.