Ribafreixo Wines

Un progetto enologico unico

Ribafreixo Wines è un progetto vitivinicolo composto da 114 ettari e situato a Vidigueira, una regione dell'Alentejo con una grande tradizione nella produzione vinicola con oltre 2000 anni di storia. Il microclima perfetto, con giornate calde e secche in estate, ma notti relativamente fresche, temperate dai venti atlantici che la Serra do Mendro ci regala, combinato con i terreni scistosi e una chiara scommessa sui vitigni portoghesi e autoctoni della regione, forniscono una freschezza e una mineralità uniche ai vini che creiamo con cura qui a Vidigueira.

Viticoltura

Tra i vitigni a bacca bianca figurano Antão Vaz, vitigno originario di Vidigueira, Arinto, Verdelho, Alvarinho e Síria, e infine lo Chenin Blanc, vitigno originario della Valle della Loira, portato in Portogallo dal fondatore di Ribafreixo in cerca di differenziazione ed esclusività. Nelle varietà rosse abbiamo l'Alicante Bouschet, vitigno francese adottato dall'Alentejo più di cento anni fa, e le varietà portoghesi Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Miuda e Aragonez.

Tra gli estesi vigneti di Ribafreixo Wines, nel punto più alto della tenuta, la cantina non lascia nessuno indifferente, con le sue linee contemporanee, ampia superficie e illuminata dalla luce naturale. La cantina è ospitata in un edificio di 4000 mq ad architettura bioclimatica, progettato per sfruttare la gravità nelle varie fasi della produzione.

Le Tenute

La cantina è composta da una zona di vinificazione, con tini in acciaio inox, tini in rovere e presse specializzate sottovuoto; una zona invecchiamento, con botti di rovere francese e bottiglie di vino a riposo; una linea di imbottigliamento ed etichettatura; celle frigorifere e un centro laboratorio panoramico per il controllo e la supervisione di tutte le operazioni.

Al piano superiore della cantina si trova un'accogliente area dedicata all'enoturismo, che comprende il ristorante della cantina, l'area degustazione, l'area relax e l'enoteca. Coloro che visitano la nostra tenuta vogliono sempre tornare, sia per la sua maestosa bellezza, per la cordialità di chi li accoglie o per gli aromi unici dell'Alentejo, presenti nella gastronomia e nel vino qui prodotti.

Premi delle Cantine

Miglior progetto di enoturismo nell'Alentejo (Alentejo Tourism, 2015)

Migliore azienda vinicola dell'Alentejo (Concorso enologico internazionale di New York, 2018).

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